<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">星空物语 摄影 撰文</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">如意吉祥</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">潮州雕刻·黄杨木雕刻</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">佛山公仔</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">精致的象牙雕刻</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">三馆展品精选</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">潮州雕刻</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">肥妹雕塑系列</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">广东陶瓷</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">《白鹅潭新景》</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">白鹅潭，三江汇聚，风水宝地，一个有着美丽传说的地方，风景也同样让人流连忘返，难怪每年都在这里放烟花。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">生为广东人，在白鹅潭这片土地上生活多年，每一寸土地都几乎可以讲出一个神奇故事。沧海桑田岁月如梭，没有想到这里会拔地而起如一艘巨轮般的广州地标式建筑——白鹅潭大湾区艺术中心。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">由于就工作生活在它旁边，所以见证了这幢神奇建筑从打地基到封顶和装修落成间日新月异的过程，因此，心中有一种别样的感觉。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">艺术中心由三个馆组成，馆、馆、馆。我最初是捡漏预约上了文学馆，现阶段三馆相通，约一馆通三馆。当我兴致勃勃参观文学馆的时候，多少有点失望，我心心念念要拜见的广东散文家、暨南大学文学院教授秦牧先生居然没有找到人名字，想当初他的书《艺海拾贝》影响了我多年。后来我写的文章或多或少都有点秦牧散文的味道。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">我在非物质文化遗产馆逗留的时间最多，因为这里馆藏丰富多彩，可以了解广东的方方面面。虽然我是广东人，多年来走遍了全国各地，但遗憾的是身边的许多地方却还没有去过，想着往后还有一些地方可以去，所以留着身边很多神秘地方暂不揭古。非物质文化遗产馆的展览可以为我以后做旅行攻略提供素材。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">广东非物质文化遗产馆</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">公仔</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">广东各地陶瓷</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">苏东坡与广东</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">饮早茶</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">广东人的特色美食</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">葛洪，道士</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">凉茶发明人</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">广东预防医学的鼻祖</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">广东人的衣服特色</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">潮州木雕</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">在潮州市旅游时常见</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">佛山石湾公仔</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">做炒米饼的印模</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">也可以做月饼</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">广东人的保健品</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">粤语特色</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">岭南画派</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">广州建筑的奢华</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">广东狮头</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">精气神的体现</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">广东文字</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">凉茶</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">广东人的预防保健品</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">《广东凉茶与凉茶思维》</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一个广东人，半个老中医！</p><p class="ql-block">走进广州的大街小巷，到处可见凉茶铺。</p><p class="ql-block">广东人有“饮凉茶”的习惯，从广东人出生来到人世间就开始接受饮凉茶的习惯。</p><p class="ql-block">还是婴儿的时候，只要眼角有一点点眼屎，长辈们就会说：“这是‘热气’，喝奶造成的，要饮点‘七星茶’，清一清肠里的'湿热'才行！”于是，长辈们就会齐心协力地开始给婴儿灌凉茶，娃娃都怕“苦”，不肯饮凉茶，这时，长辈们就会使出十八般功夫給婴仔灌凉茶：一个用手捏住你的鼻子，一个用双手固定按住头，一个用匙羹压住舌根把凉茶往你嘴里倒……嘴里还愤愤不平地问：“问你饮不饮？”</p><p class="ql-block">问问土生土长的广东人，有几个没有接受过这“十八般武艺”的灌凉茶大法？</p><p class="ql-block">经过这通百般折腾和教育培训，耳濡目染，大多数的广东人一年四季都会自动自觉地饮凉茶，就算是小孩子也会给自己做出“中医诊断”：</p><p class="ql-block">妈，我喉咙痛，“火气”大，要饮凉茶！</p><p class="ql-block">爸，我肚子不舒服，“湿热”，要饮祛湿茶！</p><p class="ql-block">妈，我牙痛，要饮癍痧凉茶“祛火”！</p><p class="ql-block">爸，我咳嗽，痰多，肺躁，要饮“清热润肺”的凉茶！</p><p class="ql-block">………</p><p class="ql-block">其实，凉茶早已衍生到广东人喜欢的日常“煲汤”里面，有不少的汤料就是按照凉茶的功效配置的。</p><p class="ql-block">如广东人喜欢煲的汤：“清补凉”，里面就配有：沙参、玉竹、淮山、枸杞……等等。</p><p class="ql-block">饭店卖的汤也常在旁边做一些注释：</p><p class="ql-block">粉葛赤小豆煲鲮鱼汤：清热祛湿。</p><p class="ql-block">鸡骨草煲猪横利汤：清肝明目。</p><p class="ql-block">西洋菜炖陈肾汤：消济、开胃。 </p><p class="ql-block">现在，广东人的生活早已离不开凉茶和各种煲汤。</p><p class="ql-block">2006年，凉茶销量已超过可口可乐在中国大陆的销量。</p><p class="ql-block">2007年产销量达600万吨，销售范围已覆盖全国及美国、加拿大、法国、英国、意大利、德国、澳大利亚、新西兰等近二十个国家。</p><p class="ql-block">虽然西医已经在很多方面取得突破，但是，中医在广东却仍然根深蒂固。就如广东凉茶，五花八门，花样翻新：有找老中医开两剂自己煲的凉茶；有自己下诊断，然后到凉茶铺点买的凉茶；也有到商店买现成的盒装、罐装凉茶，目的只有一个：清热祛湿！</p><p class="ql-block">凉茶在广东、广西、香港、澳门能够长期存在，历久不衰，是有着独特的历史原因的。</p><p class="ql-block">从古到今，岭南气候潮湿、温热，多瘴气、易发瘟疫。</p><p class="ql-block">很久以前曾到坐落在博罗的罗浮山去参观过。相传，公元306年，东晋的道家、化学家、医学家葛洪来到岭南炼丹、修炼，葛洪把北方的中医理论，融合南方的地理、气候环境，探索出一系列温病理论，后人根据其理论，配制出多种药方，治疗和预防疾病，形成了岭南独特的“凉茶”理论。</p><p class="ql-block">这套“凉茶理论”，表面上只是起到治疗和预防南方疾病的作用，实际上，也影响了广东人的思维。</p><p class="ql-block">讲究阴、阳平衡，讲究金、木、水、火、土的平衡，自然，也就比较喜欢讲究“风水”和迷信！</p><p class="ql-block">“凉茶理论”和思维方式特点：</p><p class="ql-block">做事比较中庸，喜欢协调；</p><p class="ql-block">有福一齐享受，讲究简单。</p><p class="ql-block">“凉茶”是中医药文化的一个分支，“煲汤”则是岭南饮食文化中的重要一环，凉茶和煲汤都是广东人特有的生活方式，其背后的文化则是广东人“喜欢协调”和“有福同享”的思维方式的重要表现。</p><p class="ql-block">衍生出来，饮茶的茶水不也是凉茶？</p><p class="ql-block">“凉茶”代表了一种独具特色的广东文化！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">星空物语 写于2009年6月6日</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">广东人的特色舞蹈</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">广东人的宫灯</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">广东人的做家具工具</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">汕尾皮影戏</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">苏东坡在广东</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">广东美术馆</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">广东文学馆</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">白鹅潭大湾区艺术中心外景</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">如果到广州参观白鹅潭大湾区艺术馆，我的意见是先走非物质文化遗产馆，然后是文学馆，最后是美术馆。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">非物质文化遗产馆内容丰富多彩，可以快看，也可以慢慢看。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">文学馆主要是了解广东人的文学历史。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">美术馆，内容可能跟我们普通人有点思维距离，没有一段时间，不容易明白。而且，美术馆有有偿展览，如果有时间，可以花点钱慢慢欣赏。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p>