<p class="ql-block">正月十五的四喜丸子味道好，越吃越香！您知道为什吗？当过厨师的二哥说：丸子里的肉放进去炖熟的五花肉丁，吃起来有嚼劲，不信您试试！</p> <p class="ql-block">铁锅炖大鱼，小火慢慢地炖，天津话叫烤儿(Kao四声），烤的时间越长越香，味儿进到鱼肉里！</p> <p class="ql-block">武清县的豆腐丝为什么味道不一样？</p> <p class="ql-block">红烧牛肉，炖牛肉放点酸性红果或西红柿牛肉好烂乎，不塞牙！</p> <p class="ql-block">肉片炒木耳、笋干</p> <p class="ql-block">芥末虾球</p> <p class="ql-block">麻酱拌羊肚丝</p> <p class="ql-block">腊八蒜炒肝尖</p> <p class="ql-block">炸河虾，天津是九河下梢，河多，水沟多，小河虾多，小时候的墙子河的水（现在的津河）流入海河，百川东到海，流入四新桥海河的，那年水是清的，我同学自制网子还去河边钓鱼捞虾，回家让他妈妈给炸着吃，同学还拿给我尝尝呢！</p> <p class="ql-block">水果拼盘</p> <p class="ql-block">蜜瓜</p>