槐花情怀

凤凰

五月的一个傍晚，走在马路边上遛弯，忽然一股槐花的香甜味儿沁入心脾，我使劲地吸吮着这熟悉的味道。哦，又到了槐花盛开的季节了，是路边的一棵槐树扰动了我的槐花情怀。

每年五月初，是槐花飘香的季节，都会让我想起小时候吃槐花的事情。作为五十年代出生的人，相信都有过挨饿、吃不饱的经历。那时候吃槐花，吃榆钱解饥，是非常正常的事情。记得那时放学很早，也不用写作业，把书包随便放在炕上或桌子上，就挎起篮子和几个伙伴儿去地里挖野菜了。麦地里的曲麻菜长得和麦子齐腰，一会儿就能拔一篮子。到了地头，看见沟边上的几棵小槐树开花了，老远就闻到了清甜的味道。大家便来到树下，高个子的伙伴儿一跳脚就能拽下一枝来，大家你一把我一把，很快就吃完了。有时还有人爬到树上，折了花枝扔下来，然后大家一起吃，津津有味。这花儿又禁饿，又解渴，吃得美美的呢！这吃的可是大自然的无私馈赠啊，大家吃了个饱，满心欢喜、连蹦带跳地拎着菜篮子就回家了…那情景留在儿时的记忆里，如今想起来还像在眼前一样。

槐花的香味很特别，那是带着甜味的香，它没有别的花香那么浓郁，是那种淡淡的清香，又像浸透着甜蜜一样，所以闻着花香就好像吃了蜜一样美。槐花儿的香味儿靠说不行，一定是闻到了或吃到了才知道。一棵树可以飘香百米，一片林可以飘香十里。槐花树繁殖生长特别快，在周围的一些山坡上，田埂边都可以生长。我记得小时候家乡的槐树长得不太高，可能是因为那时的土地贫瘠，有的还长得歪歪扭扭的，真正是“歪脖子树” ，有好多小树杈分出来， 所以一蹦高就能摘到。现在的槐树长得很粗壮，前几年在曹妃甸码头旁边看到过一片树林，就有很多槐树，开花时节香飘很远，又很漂亮。有白色的，也有紫色的花儿，大大的树冠像一把大伞，垂下来很多树枝，树枝上挂着一大串一大串的槐花儿，好看极了，那时我就拍下了很多图片；树干也挺拨，点缀着周边的美景，形成一道亮丽的风景线。

现在也有人吃槐花儿，吃法多样，煎炸蒸炒都有，我曾在北京一朋友家吃过槐花儿饺子，加了猪肉馅，各种佐料，吃完确实也是“唇齿留香”，可是却怎么也没有当年采一把塞到嘴里就嚼的那种味道了 ，那才是纯天然的味道啊。后来也买过一次槐花儿，炒鸡蛋吃，可不管怎么吃，也没吃出小时候的味道，因为现在生活好了，各种好吃的都有，人们的口味也高了，吃点槐花儿，也只是改善一下口感而已。

时光已走进五月，我们感受着夏花的灿烂，感受着绿荫的浓郁；感受着夏风的味道，也感受着溪水的清凉。一季有一季的灿烂，一季有一季的花香。可那留在记忆里的槐花儿，它的香甜而清丽的味道，犹如那些灿烂的夏花一样，相伴着我，让我久久不能忘怀……

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