<p class="ql-block">【宋•建窑•七彩盏】这样一个繁荣的朝代，茶道瓷具更是臻于绝美，皇室民间斗茶点茶之雅风极盛，追崇美盏纷纷引为生活时尚，彼时茶道所用之盏器深受时人追捧，更有盏器至尊“曜变天目”，一出四海惊，其静若混沌初开、其动若繁星流转，真乃一盏盛下一个宇宙，一盏映出万般银河…</p> <p class="ql-block">泰山，又名岱山、岱宗、岱岳、东岳、泰岳，为五岳之一，有“五岳之首”、“天下第一山”之称。</p> <p class="ql-block">这是泰山定制的“东岳”款建盏？泰山为什么要定制建盏呢？这就要从泰山的饮茶和祭祀说起。据唐代封演《封氏闻见记》载：“开元中，泰山灵岩寺有降魔禅师大兴禅教。学禅务于不寐，又不夕食，皆许其饮茶，人自怀挟，到处煮饮。从此转仿效，遂成风俗”。有研究学者认为，这是泰山茶文化由此肇端，并且中国茶文化由此转折。饮茶原本属于南方人“专利”的饮茶习俗从此引到北方。</p> <p class="ql-block">在唐代，文人雅士还以茶宴祭祀泰山。《泰山述记》记载：王母池西侧的岱岳观旧址曾有一通石碑，刻有唐代张嘉贞、任要、韦洪、公孙杲四位文人的诗作（今佚）。诗后有一题记“贞元十四年年（789年）正月十一日立春祭岳，遂登太平顶宿。其年十二月二十一日再来致祭，茶宴于兹”。茶宴亦出现于唐代，起先多在宫廷及寺院中举行，后来也用于祭天祀神。南北朝时期开始以茶作为祭品，《南齐书》载：齐世祖在遗诏中说“我灵座上，慎勿以牲为祭，唯设饼果、茶饮、干饭、酒脯而已”。后来逐渐衍化为“三茶六酒，祭天祀神”的习俗。</p> <p class="ql-block">建盏底款会出现“东岳”款，应当就是与泰山东岳祭祀有关。有宋一代，建盏作为皇家及达官贵族喜爱的茶器，东岳祭祀又是相当重要的官方祭祀，使用建盏应当是情理之中，故到鲁山段店定制了“东岳”款的建盏。</p>