<p class="ql-block">提及酒，想必大家都很熟悉，它是我们社交应酬，请客聚餐的必备之物，大部分人都喜欢吃饭时小酌几杯。</p><p class="ql-block">而要回答古人常喝的酒是什么？</p><p class="ql-block">首先要思考一个问题，那就是，中国本土最古老的酒到底是什么酒？</p><p class="ql-block">很多人可能以为是白酒，实则不然，其实是黄酒。</p><p class="ql-block">为什么是黄酒呢？</p><p class="ql-block">因为黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，大约有三千年历史，黄帝的祭典献酒用的是黄酒，最早可追溯到西汉初年，有着千年的历史文化，目前已被列入国家级非物质文化遗产。</p><p class="ql-block">由此可以得出一个结论，那就是黄酒辈分比白酒大。</p><p class="ql-block">许多人看到这里心里也大概有了答案，莫非，古人原来天天喝黄酒？没错！中国古人最常喝的也是黄酒。</p><p class="ql-block">下面说几个故事，你就能切身体会到黄酒对中国古人的影响力了。</p><p class="ql-block">第一个是煮酒论英雄</p><p class="ql-block">煮酒论英雄是中国古代四大名著《三国演义》中的一个片段。指建安四年袁曹官渡之战前，掌控朝局的曹操以酒宴试探刘备是否有称霸天下的野心，最终被刘备巧言瞒过的故事，而史料记载煮酒论英雄中煮的正是黄酒。</p><p class="ql-block">第二个是李白斗酒诗百篇</p><p class="ql-block">唐朝诗人李白好酒，世人皆知，李白又被称为“诗仙”又被奉为“酒仙”，这是因为李白喝酒后灵感迸发、文思泉涌，写下大量辉煌的诗篇。“李白斗酒诗百篇”中的酒就是黄酒。</p><p class="ql-block">第三个是武松打虎</p><p class="ql-block">武松打虎的故事出自施耐庵的《水浒传》，讲了梁山好汉武松在回家看哥哥的时候，路过景阳冈，喝了十八碗酒，借着酒意徒手打死老虎的故事。</p><p class="ql-block">为什么说武松打虎前喝的是黄酒呢？这是因为，在宋朝，没有现在的冷却机等高科技设备，酵母菌在高浓度酒精下不能继续发酵，所得到的酒醪或酒液酒精浓度一般不会超过20°，所以绝对是黄酒无疑了。</p><p class="ql-block">虽然白酒动不动就打出“何以解忧，唯有杜康”、“借问酒家何处是，牧童遥指杏花村”、“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”等诗词，拿这些诗句来提升自己的历史底蕴。但我们要知道在这些诗词出现的时候，白酒可能还没出现，社会上最常见的只有黄酒。</p><p class="ql-block">为何古人如此钟爱黄酒呢？</p><p class="ql-block">一方面当然是上文提到的，黄酒出现的早，另一方面，则是因为黄酒有着自己独特的功效和作用。</p><p class="ql-block">1、黄酒的药用价值</p><p class="ql-block">黄酒具有治疗疾病的独特功能。据《酒经》（又名《北山酒经》）记载：“后世以酒为浆，不醉反耻，岂知百药之长，黄帝所以治疾耶！”这种被称为“百药之长”的酒正是黄酒，由此表明黄酒具有极高的药用价值。</p><p class="ql-block">2、维持肠道健康</p><p class="ql-block">黄酒中含有大量的低聚糖，这种物质进入肠道以后会转化成益生菌，能维持人体肠道菌群平衡，也能防止肠道炎症发生，人们适量饮用黄酒以后既能提高肠道消化功能又能防止肠炎和便秘发生。</p><p class="ql-block">3、改善睡眠常失眠，会严重影响人体健康，常饮黄酒，能够调节睡眠，改善睡眠质量，对促进睡眠有很好的帮助。</p><p class="ql-block">4、保护心脏</p><p class="ql-block">黄酒中已检测出镁的含量比葡萄酒高数倍。镁既是维护心脏正常功能，保护心血管系统所必需的。所有这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。</p><p class="ql-block">5、酒精度低</p><p class="ql-block">这点非常重要，黄酒之所以区别于白酒，除了颜色，酒精度就是最大的不同了，白酒因为要求的酒精度高，常常有不法商贩为了达标，而勾兑工业酒精，而不明真相的群众由于误喝了毒酒丧命的新闻并不是危言耸听！</p><p class="ql-block">如果能够把身边的白酒替换成黄酒，不仅仅是对自己负责，更是对同事，对家人负责！而想借酒又戒不掉的，同样可以试试黄酒。</p><p class="ql-block">如果买黄酒，买哪里的呢？</p><p class="ql-block">不要犹豫，一定买绍兴的，因为绍兴是黄酒产地之一，也是最著名的一个黄酒品类，有「中国黄酒出绍兴」的美誉。1952 年新中国成立后的第一次全国性酒类评比上，绍兴黄酒被评为「中国八大名酒」之一，是其中唯一的黄酒。绍兴黄酒有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，其酿造工艺独特，品质上乘。</p><p class="ql-block">其中要数古越龙山最具代表性。</p><p class="ql-block">因为它在黄酒领域深耕多年，品质和口感在众多黄酒品牌中绝对算得上名列前茅。</p><p class="ql-block">据百度百科，“古越龙山”是黄酒行业唯一集中国名牌、中国驰名商标、国宴专用黄酒于一身的品牌，具有300多年历史的“沈永和”老字号和“鉴湖”是浙江省著名商标。公司产品畅销全国各大城市，远销日本、东南亚、欧美等三十多个国家和地区，享有“东方名酒之冠”的美誉。</p><p class="ql-block">看到这里屏幕前的你，如果需要，可以给自己或者身边人买一点。</p><p class="ql-block">扫描下方的二维码购买，方便快捷，帮助正在工学交替的小编。</p><p class="ql-block">如果和小编有缘在合肥，那么恭喜你，直接面交可以以更低的价格买下黄酒。</p><p class="ql-block">小编先在这里磕头谢谢大家啦～</p>