科研：（外媒）黑莓对于预防癌症的潜在价值与（国内）直肠癌实验文献

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黑莓对于预防癌症的潜在价值

黑莓是一种源于北美的黑色浆果。这一作物在民间的受欢迎度逐年增加，并且有研究表明其中高含量的花青素和鞣花单宁，对人体健康有积极的意义。研究包括黑莓的化学组成和药理活性之间的联系，涵盖了细胞层面和分子层面。对于黑莓的研究主要集中在其化学预防和抗癌的效果。这篇综述总结了近几年来关于黑莓化学组成和抗癌活性研究的数据。

研究结果显示，在分子水平，黑莓已经被证实在肿瘤发展的起初和后续阶段都具有一定的有效性：影响致癌因子的代谢、抑制恶化前期的细胞的生长速率、促进细胞的凋亡、减少反应组织炎症的相关参数水平、在几种特定癌症中抑制细胞再生，例如皮肤癌、口腔癌、食道癌和结肠癌。动物实验和试管实验中，黑莓在早期的化学预防中都被作为一种有前途的工具；然而这种功效在大量长期的临床实验中并没有被证实。

黑树莓（black raspberry，BRB）属蔷薇科勾悬子属浆果，是北美膳食中食用量较大的水果，在我国其作为水果也越来越多的受到人们的喜爱。研究证明黑树莓中含有大量的活性物质，如酚酸类、黄酮类、原花青素和鞣质等酚类化合物。酚类化合物已被证实具有促进脂类代谢及自由基清除等生理作用，人们已经获得证据表明酚类化合物在预防人类某些疾病方面有一定功效，如预防心脑血管疾病、癌症等方面。前期研究证明黑树莓中原花青素和鞣花酸类含量丰富，对于癌症的预防有很好的作用，尤其对结直肠癌、食管癌等有一定的预防及治疗作用。

酚类化合物是植物体极为重要的次生代谢产物，由于酚类物质在预防疾病方面的发现，作为化学预防剂广泛应用，刘秀芳等研究证明了茶多酚抑制结直肠癌细胞生长。杏仁中鞣花酸含量丰富，鞣花酸在诸多物质中显示出具有抗癌性，通过影响信号转导通路抑制结直肠癌细胞增殖。黑树莓中原花青素和鞣花酸类含量丰富，在前期的研究中发现黑树莓花青素能抑制结直肠癌细胞的增殖，迁移，抑制肿瘤的发生发展。

黑树莓花青素能通过调控miR- 338-5p/SIRT1信号通路影响结直肠癌的发生发展，从而发挥对结直肠癌的化学预防作用，上述研究结果为结肠直肠癌提供新的化学预防和治疗策略。