<p class="ql-block">我是金堤路小学五（5）班的王诗雨，今天我要为家人做一道美食，香辣花蛤。首先把买的花蛤倒在一个盆里，用水泡起来，让花蛤吐吐沙，以免炒好之后，吃的时候里面有沙子，影响口感。</p> <p class="ql-block">接下来，利用泡花蛤的这个时间，把所需用的食材准备好，把葱和蒜剥好洗干净切好备用。</p> <p class="ql-block">看，把炒花蛤所有的配料都备好了。过一会儿就开炒啦！</p> <p class="ql-block">花蛤泡的差不多了，洗干净捞出来，然后再倒进烧好的开水里面，提前焯一下水。在做的时候，就可以缩短时间了。</p> <p class="ql-block">焯过水的花蛤用漏勺捞到塑料筐里控干多干的水，这样在下锅的时候，锅里的油就不会溅到外面。</p> <p class="ql-block">起锅烧油，葱花大料爆香，接下来就等待着花蛤下锅啦！</p> <p class="ql-block">我小心地把花蛤倒进锅里，再快速的翻炒着。</p> <p class="ql-block">然后再不停的翻炒，把每个花蛤都裹满酱汁。</p> <p class="ql-block">锅里炖着花蛤，利用这个时间，赶紧洗一把香菜，切好放进锅里跟着花蛤一起炒一炒，这样做出来的花蛤显得好看一些。</p> <p class="ql-block">经过我的翻炒，香喷喷的香辣花蛤终于出锅啦！整个厨房都飘着香味。</p> <p class="ql-block">瞧，我做的花蛤还不错吧！色香味俱全，是不是让别人看了后，有点垂延三尺啊！</p> <p class="ql-block">端着盘里的美味花蛤，都已经迫不及待的想尝一尝了，心里乐开了花！</p> <p class="ql-block">爸爸、妈妈和哥哥尝了后，都夸我做的花蛤特别好吃。此时此刻的心情，别提有多开心了。以后，我还会利用课余时间，帮妈妈做家务，既可以减轻妈妈的负担，也可以锻炼自己。劳动是财富的源泉，也是幸福的源泉！只有通过劳动才能体现出来。</p><p class="ql-block"><br></p>