栗乡槐花香

新华摄

<p class="ql-block">  河北迁西是中国板栗之乡。这里物产丰富,风景优美,春香秋冬皆有景。</p><p class="ql-block"> 每年的四月下旬,栗乡的山谷里、小路旁、公园内的槐树便开花了。槐花的香味很浓很特别,香中带甜,能飘到很远的地方。特别是早晨和傍晚,槐花的香气更加浓郁,当你打开家中的窗户,那股甜香便会挤进来,落到家里的每个角落,让你深深体会沁人心脾的含义。</p><p class="ql-block"> 槐花在含苞待放的时候,采摘下来可以做成饺子馅儿或包子馅儿,味道很鲜美,槐花还可以晒干当茶饮,疏肝降火,功效不错。据说,最好选用白槐花,紫红色的槐花不宜食用。</p> <p class="ql-block">新华2024年5月4日摄于河北迁西东山公园</p>