做一个平和幸福的茶人

吴軍捷

2016年初夏，应海南省茶叶协会之请，我到海南白沙出席海南茶叶博览会暨云上白沙高峰论坛，随后到五指山小住，上山采茶、制茶，享受了极为清新的茶生活。海口下飞机，驱车三小时，来到了今年海南省三月三活动的主会场白沙县。四十年前，我来过这里的军垦农场，印象最深的是黄土公路上赶着牛车的是北京姑娘，场部只有一栋两层的砖房，兵团朋友招待我的除了萝卜干还是萝卜干，而当年这里的一位同学罗富和现在已是全国政协付主席。

下图：白沙农场场部

在白沙，幸遇了陈宗懋院士，他是第四次来海南参加茶活动了。还遇到了鲁成银、陈永昊、姚静波、孙蔚等老朋友。

和中华茶人联谊会秘书长孙蔚评判茶艺表演

中华茶馆联盟是这次活动的指导单位。

陈宗懋院士在会上发言

我在大会上发言

陈院士认为，海南茶曾经是新中国出囗红茶的重镇，今后有很大的发展潜力。我向他请教茶应该如何普及宣传，他提供了很好的意见，并邀我参加六月的学术会议。

这位美女是云南大理白族人，在五指山种茶，她以五指山的空气每立厘米几万个负离子诱惑我，力邀我去五指山，我欣然应诺。

其实，我对五指山早己神往，我大学中文系的毕业论文，是论孔捷生小说《大林莽》，讲军垦砍掉大森林种橡胶的反思。我早想看看那片神秘的原始森林。

妙自然茶业公司董事长徐雪雁八年前到海口，卖普洱茶, 做茶艺、挿花培训。两年前，她萌生了到原生态的五指山种茶的念头，包下三百亩山头，从老家运来大叶种紫娟树苗，种下了一百来亩。神奇的是，山上大树林林下裁种的这批茶苗，不浇水，不施肥，更不用打药，长势很好。去年打顶时釆了些芽叶，试制红茶，效果出奇的好。陈院士说，一喝就知道是大叶种，味道真醇。这次，她打算给两年的树正式釆点茶青，试做新茶。

五指山的空气真的好，吸一口进去，心都是甜的。更重要的是，这里除中午几个小时外，常年温度二十来度，不用空调，晚上还要盖棉被。这里满目都是绿的，极安静，氧气特足。晚上睡几个小时醒来，头脑特清醒，不像其他地方，睡多久，醒来还是昏沉。

雪雁轻盈秀雅，上山还穿着艳丽的裙子，一见茶树，就舍不得走。她说，两年了，我盼着它一天天长大，开始真担心死了，现在看到它的模样，才放下心来。她小心翼翼地采下一把一芽两叶，说回去做白茶试试看。

我们白天在山上转悠，看茶山，看雪雁建设《紫娟园》的规划地点，顺手釆回各种野菜、金银花等回家享用。晚上，和五指山的付市长㑆大山、喝小酒，一乐也。

期间，我们仔细研究了云南大叶紫娟在五指山种植的优势，品审了不同厂家的产品，分析了自家茶叶不同制作方式出来的效果，初步找到妙自然产品的方向。

我们也充分交流了茶文化与茶产业发展的关系，作为从第三产业跳回第一产业的茶人 ，雪雁说自己有点「二」。 我说，这是最好的境界，这样你才会对茶文化理解得深，不会只在生意角度去讲什么茶旅结合，而是把茶作为一种文化、一种生活方式去推广, 她很认同。占地几千亩的《紫娟园》正想建成我们心目中的茶客栈、茶生活的圣地。为此，她还想找一个「二」的人合作。

我们走访了当地的茶企、黎族的圣殿、市区的酒店和小区，对当地民风的淳扑，环境的原生态留下了深刻印象。第三天，再次上山釆茶，翻山越溪，走得气喘吁吁，还有人摔了一跤。

当晚十二点多，采来的十五斤茶青手工炒出近四斤绿茶，这是妙自然成本茶的处女作，那个香啊，就甭提了，可徐总炒茶时，手上烫出了两个大水泡。

次日，我们在五指山下来，经澄海、万宁到博鳌。一路上我在想，五指山是当年琼崖纵队司令部的驻地，中共的革命根据地能从大革命时期坚持到建国的，唯此一个。这里有一股精神气，激励着先辈们为理想不畏艰难地奋斗，才奠定了今日中国的地位。几十年来多少艰难险阻，多少委屈蒙冤，万泉河边的歌声还在唱响，老一代去矣，新一辈为了理想又走进了这片大山。我相信，五指山是个灵山，它会保佑一代一代有志的中华儿女走向辉煌。

海南老房子

老房子的主人王敏，很有创意，很有个性。他说，在海边住久了，很想到山里去，山里更空灵，孤寂。他要在《紫娟园》建几座木头房子，让人有飞进去的感觉，效果是令人意想不到的。看来，雪雁二顾茅寮，找到了一个「二」的合作者。

回到海口，到了妙自然六百平米的大别墅，这里曾是海口最高雅茶馆，最著名的私房菜，从摆设和装璜，我们看到了红楼梦的影子，也明白了「雪雁 紫娟」的隐意，美丽总是令人神往的。我衷心祝福彩云下飞来的凤凰在祖国之南展示最美的舞姿。

海南一行，人美、景美、山美、海美，放下一切，心境更美，做一个无忧无虑的纯粹茶人，真好！