【惠州美食】一次与百年荔枝树的亲密接触

Mr.陈

<p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">朝阳初升,我们即抵达了惠州大帽山下,这里大面积种植了闻名遐迩的镇隆荔枝,绿意盎然,植被覆盖率高达98.2%。这片被大自然怀抱的瑰宝,于2006年冬成功获评为惠州市级森林公园。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">下排村静卧于大帽山东麓,背倚苍翠群山,云雾缭绕如仙境,村前小溪潺潺,如诗如画。连日来的龙舟水,如孩童般喜怒哀乐无常,忽晴忽雨,却也为通往荔枝园的小径增添了几分野趣。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">我们自驾车辆在泥泞中抛锚,于是换上鞋套,踏上徒步之旅,先在村头石碑处打卡留念后,就步入下排村荔枝园,只见18棵百年荔枝树屹立其中,岁月沉淀的韵味扑面而来。品尝的糯米糍,尤以一株112年的古树所结最为独特,果肉肥厚,口感爽口,蜜甜之味纯正无比,令人回味无穷。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">时至上午11点,品尝过百年老树的糯米糍后,我们驱车前往山顶村,仅需15分钟便抵达这个坐落在群山之巅的村落。公路新修,蜿蜒而上,可想象昔日村民上下山的艰辛。而今,小车在群山间穿梭,山下美景尽收眼底。一路之上,建党百年宣传栏熠熠生辉,见证了新时代农村面貌的焕然一新。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">这条美丽的乡村公路,日益吸引着来自深圳都市圈核心区的B、S、L车牌车辆。游客们纷纷前来山顶村观光游览,休闲运动,特别是在荔枝节期间,人流如织。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">我们在山顶村的农家乐品尝了一顿地道的私房菜,煎焖豆腐、黄焖猪肉等佳肴,让人仿佛穿越到了儿时时光。碌鸭鲜嫩滑香,焖鸡选用上乘食材,生炒角瓜火候恰到好处,所有菜品均以荔枝村柴火烹饪,席间怀旧之情油然而生……</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">2024年5月3日修改定稿</span></p>