<h3> 为进一步确保节日期间食品安全，严防食品安全事故发生，让广大群众度过一个欢乐祥和的节日，近日，火烧寨村组织开展“五一”节前食品安全专项检查工作，筑牢食品安全防线。</h3> <h3> 此次专项检查结合食品安全二季度督导工作，结合“两个责任”要求，以节日期间消费量大的米、面、粮、油、酒、奶制品、肉制品等热销食品为重点检查对象，主要从食品安全主体责任制是否落实，从业人员是否持有效健康证上岗，以及是否存在销售过期、霉变、“三无”食品等违法行为，确保制作销售食品无安全隐患，严防不合格食品流入市场。另外，提醒经营者落实进货查验、过期食品和不合格食品下架退市等制度，引导其认真履行法律义务，进一步规范食品安全经营秩序，确保经营者主体资格合法、进货渠道合法、经营行为合法，营造规范有序、安全放心的节日消费环境。</h3> <h3> 通过此次检查，进一步强化了火烧寨村食品经营单位法治意识、责任意识和安全意识，有效规范了生产经营行为，为全村提供了食品安全保障，为即将到来的假期营造安全放心的食品消费氛围。</h3>