樱桃和车里子

石尧连

请您欣赏 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">车厘子主要指欧洲甜樱桃,原产于欧洲,后来引入美洲,现在主要种植在美洲国家;而樱桃通常指中国樱桃,原产于中国,个头较小,味道酸甜。它们都属于蔷薇科樱属的植物,在植物学上是相同的,但人们在栽培和选育过程中产生和选择不同的品种。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">国产大樱桃</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">我们现在说的车厘子,欧洲甜樱桃。跟传统的中国樱桃也是同属不同种。车厘子的果子个头更大,身板也不错,较为紧实的果肉经得起长距运输的折腾。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">大樱桃也叫洋樱桃</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">我们市场上的樱桃,实际上是三个不同的物种:中国大樱桃、毛樱桃(小樱桃)和欧洲甜樱桃。因此,处于对不同物种命名方面的考虑,将欧洲甜樱桃称为“车厘子”,其实并不算错。但是,如果将本土的中国大樱桃或毛樱桃也称作车厘子,那这就是张冠李戴了。无论是车里子还是大樱桃,一看就认识,但是市场上出售的果苗真假就难分了,有的要价昂贵,慎重选择,以防受骗!</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">我园内的大樱桃</span></p> <p class="ql-block">除了外观上的差异外,车厘子和樱桃在内部结构和味道上也有所不同。车厘子的果肉较为柔软、多汁,含糖量较高,口感非常好。它们的核也比较小,可以轻松吐掉。而中国大樱桃的果肉相对较薄,核大,含水量较高,但颜色鲜艳,酸甜可口,营养价值却更为丰富,大家很喜爱!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"></span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">国产毛樱桃</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">车里子</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">樱桃可以代表很多美好的事物,可以代表特别有活力的女孩子,可以代表很鲜活的爱情,它不仅象征着爱情、幸福和甜蜜,更蕴含着珍惜这层含义。樱桃,车厘子,意思就是珍惜。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">注:拼图片和网罩图片是家中花园里大的樱桃</span></p> <p class="ql-block">让我们来看看车厘子和樱桃在营养价值上的差异。虽然这两种水果都含有大量的维生素C、抗氧化剂和天然纤维素等营养成分,但樱桃的营养价值更为丰富。它们含有大量的铁、钙、镁等矿物质,还含有丰富的维生素A和维生素 K,对于保持骨骼健康以及促进血液循环等有着重要作用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"></span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">车里子属欧州甜撄桃</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">“车厘子”其实就是欧洲甜樱桃的商品名。其实说车厘子就是樱桃也不算太错,但这里说的是广义上的樱桃,要是细细说起来,车厘子代表的樱桃,与中国传统的樱桃还真不是一个东西。</span></p> <p class="ql-block"><i style="color:rgb(237, 35, 8);">樱桃璀璨绚丽,颇得历代文人墨客的赏,唐代诗人李贺曰:“背人不语向何处,下阶自折樱桃花。”李白也有“别来几春未还家,玉窗五见樱桃花”的佳句,白居易曰:“含桃最说出东吴,香色鲜浓气味殊。”南宋词人蒋捷写道:“流光容易把人抛,红了樱桃,绿了芭蕉。”</i></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">春夏之交正是樱桃成熟期,小鸟对樱桃很喜欢,如果不采取保护措施,园里的樱桃你一个也吃不上。我喜欢载果树,果树主要是防病虫害,成熟期主要是防鸟,市场果树网罩孔眼大不完美。多年我都是用尼龙蚊帐做网罩,蚊帐有重迭的门,又防虫又防鸟。樱桃,无花果果实熟透了采摘味道大不一样,蚊帐的开口关闭又很方便,关闭时用夹子㚒好,下沿用布条轻松拴扎一下,防脱落和防止小鸟从下面进去(见图片)</span></p>