在中华美食的无尽宝藏中,土陶倒扑坛似乎是一座独特的符号,承载着丰富的山水田园与沧桑历史。作为中国优秀传统文化的代表,“抪菜坛”将这一符号化为健康美味的精髓,为世界呈现了纯正的中国味道。<br><br>“抪菜坛”系列产品隶属于四川新焱倒扑坛食品有限公司,公司位于美丽的天府之国成都市彭州市九尺镇,由非物质文化遗产传承人刘洪新先生创办,致力于开发和传承非物质文化传承产品倒扑坛各类食品的生产和推广,是一家大型生产倒扑坛咸菜和食品的企业,目的是使更多的消费者能品尝到古人们智慧结晶创造的美食。 精选优质食材 成就健康美味<br><br>一直以来,抪菜坛以发扬和传承“巴蜀”传统美味为己任,将优质食材视作品质的基石,从土壤到餐桌的每一步,都精心呵护着食材的纯正与安全。而这种对食材的挑剔,正是源自于对消费者健康的责任与关怀,也是对传统工艺的执着与坚守。<br><br>自然生长,古法手工制作:抪菜坛的食材从自然中生长而来,田园里的蔬菜在沃土和阳光的滋养下茁壮成长,拒绝使用转基因技术,坚持天然养料的原则,让每一份食材都充满了自然的馈赠和健康的味道。<br><br>田间菜园,新鲜采摘:抪菜坛的食材采摘自田间菜园,新鲜度和营养成分得到了很大保留。从田间到舌尖,抪菜坛始终追求自然无添加,为消费者带来营养与美味。<br><br>品质食材,用心选料:在抪菜坛的生产线上,对食材的挑选严格把关。人工精挑细选的优质食材经过清洗、控水分、手工切割等多道工序,确保了产品的纯正和品质,让消费者吃得放心,吃得健康。<br><br>匠心传承,坚守传统工艺:抪菜坛不仅注重食材的选择,更重视传统工艺的传承与创新。每一道工序都经过精心设计和严格执行,人工装坛后,再倒置于瓷坛中进行发酵,至少需要6个月以上的时间。这种匠心传承,不仅是对传统工艺的致敬,更是对品质的坚守和追求。<br><br>抪菜坛始终坚信,优质的食材是健康美味的基础,匠心传承则是品质与传统的保证。愿每一口抪菜坛的美食,都能为您带来健康与满足。<br><br>传承民族美食 品味文化之魂<br><br>在这个瞬息万变的时代里,抪菜坛如同一位沉静的时光守望者,在保留着民族饮食文化的同时,默默地守护着自然味道的纯粹。每一瓶抪菜坛都不仅是一场味觉的旅程,更是时间与文化的传承。<br><br>回首往昔,抪菜坛所传承的非遗技艺经历了岁月的磨砺,却从未被历史的洪流所摧毁,如今依旧焕发着生机。其产品可用于下饭、拌面、烹饪、煎炒、铁锅炖、做靓汤、做包子馅、蒸烧白、回锅肉等等多种吃法,满足不同人群的口味需求。其配料干净,绝不含添加剂、调味剂和防腐剂,保证了食品的营养和健康。<br><br>无疑,抪菜坛将传统原则和精神融入到每一个细节和步骤中,以传承者的身份,将非物质文化遗产的火种一代一代传承下去。