遇见西藏(九)-林芝归来不看花

叶子视觉

西藏之旅到此篇就结束了，回程一路风景与人文并呈，雪山、湖泊，非物质文化遗产的芒康千年古盐田、自贡盐井都给我们留下深刻印象，记录着西藏的特色美食，行走国道G318景观大道，另一种心情！回家！ 今日回念一想，心还在西藏，总念着那诗和远方，“那一世，转山转水转佛塔，不为修来世，只为途中与你相见”。西藏高原，世界屋脊，那是一片净土，一个神奇的世界，令我心驰神往。 再欣赏几张美丽桃花村的雪映桃花。 接下来，我们沿途欣赏无人机航拍的雪山、湖泊与人文并呈，芒康千年古盐田，自贡井盐这些非物文化遗产都 给我们留下深刻的印象，总是在认真的纪录着。 雪峰非常的美丽。 山顶是终年不化、重叠起伏的雪山，形成的一个巨大的冰川谷地。 湖水中有许多大小不一的石头，上面覆盖着柔软的白雪，镶嵌在在湖面上，像一个个宝石般的璀璨。 318公路沿途的然乌湖无疑是最吸引眼球的奇观，它就像一颗明珠镶嵌在雪山峡谷之间，来到这里，如入梦幻之境。 只有来到这里，给你的绝对是如临仙境的惊喜。 西藏的冬天，不仅有蓝天白云、白雪皑皑，还有特殊的蓝冰。 然乌湖并不是指特定的一个湖泊，而是一个湖泊群，总面积27平方公里，湖泊长25公里，宽1—2公里。 车辆行驶在G318国道经过冬季然乌湖。 巍峨的雪山、圣洁的湖水，一幅壮美的画卷，让人魂牵梦萦。 湖水与白雪形成一个可以想像的图案，自由发挥吧。 然乌湖它是西藏东部最大的高原冰川湖，面积22平方公里，海拔3850米，为藏东第一大湖。 白雪皑皑的雪山，湖面冰封。 身置梦幻般的场景之中，风也大冷气袭击全身，我们收工向芒康进发。 经过海子山下姊妹湖，天空下起了小雪。海子山平均海拔4500米，最高峰果银日则海拔为5020米，共有1145个大小海子。其规模密度在我国是独一无二的，故名海子山。 其中最有名的海子就是姊妹湖。 经过芒康县城，从G318转入了G214国道的西景线，来到了芒康千年古盐田，就在澜沧江东西两岸，已有1300年历史，是我国唯一保持完整最原始手工晒盐方式的地方，距芒康县城120多公里。 在临江两岸蔓延。当地民众从江畔的盐井、盐池中抽出卤水，引入盐田，经过阳光与风的杰作，结晶成盐。 西藏昌都芒康千年古盐田。（无人机照片） “架木为田，汲卤晒盐”，概括了千年古盐田的基础结构和生产技艺。盐田是由陡峭的悬崖、木质盐台和扎实的支撑木构成，盐台上铺满了细细的沙土。（无人机照片） 这是纳西民族乡加达村村民在盐田里劳作。 正在扫盐，也叫刮“花盐”。 先培整盐田，再清扫井盐、随后抽取盐水让我们亲眼目睹了这项传承1300年的原始晒盐技艺。 千年古盐田在澜沧江畔，是一种古老的传统晒盐场。如今，芒康盐井古盐田已列入国家级非物质文化遗产名录。 西藏芒康“耕种”千年古盐田 来到芒康盐井镇，这里除了特别出名的盐井以外，一定要吃几碗正宗加加面。 本店最高纪录147碗，敢来挑战吗？ 每人25元，随便吃。 吃一碗再加一碗，每吃一碗放一块小石头在旁边记数，有意思吧！我也吃了9碗，哈哈。 其实对我来说最美味的是那诱人的藏香猪，香得很。 最大的食欲来自于美丽音乐伴随。 盐田边与村民合影。 再见了芒康，再见了盐田。 路边的雪山和美景，正赶上日落。 暮色与雪山，纯净、巍峨。 天路十八弯，在雅江往理塘路上，因路险曲折闻名，剪子弯山垭口（4659米）有观景台俯瞰。 天路十八弯，弯得真好看。 这是G318川藏公路上的螺旋式桥梁。翻过4900米的折多山就来到了这里。 被称为“中国人的景观大道”，是川藏公路南线重要一段。据了解，工程通过在关键路段架设螺旋式桥梁来放缓下坡坡度，将阴山面公路改道阳山面，同时避开泥石流沟，避免了冬季暗冰对路面的影响。 过了理塘，我们就一路到了四川自贡。 盐，它是怎么生产出来的呢？来吧，一起看盘自贡古法制盐的非遗魅力。 四川这一古井与西藏芒康的盐田不同，她是一座清道光年间的瑰宝——燊海井。历时12年打造，深度可达1001.42米，可了解古代制盐，自己科普。 主要工序由盐工依靠传统工具手工完成，且重要工序基本是在一口锅内完成，其熬制要素包括井盐（可食用）、卤水（原料）、胆水（衍生品）。其中，在卤水里加入一定比例的豆浆来提清化净及转摸杂质是该技艺的核心工艺。 以该技艺制作出的盐俗称“粗盐”，其颗粒粗大、色泽晶莹、久搁不化，尤其适于食用与泡菜。制盐过程中产生的衍生品“胆水”，又是制作当地特色食品豆花不可或缺的调制品。 用这种胆水制作出的豆花绵而不老、洁白如雪、清香悠长，自贡的富顺豆花便因此而扬名。最后工人打上记号，也不知道是不是表示是他的手艺。 千年匠心传承，自贡井盐 翠花，上酸菜！！！皮九来一件，哈哈！！！ 回到重庆先火锅、再搞肥肠豆花鱼，结束半个多月的旅程。回忆一路的自驾游，让我们拥有随心所欲的自由体验，和这一路未知的惊喜与美好，友谊长存。当然，最美的事，莫过于我们能够平安回家...有机会再结缘再前行！！！