江湖杂说(152)酒城酒都过山车

江湖麻口

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我与酒有缘,却无缘泸酒兴盛。</p><p class="ql-block">由此话题,说起来有些泼凉水。</p><p class="ql-block">但几十年过往,结果的确如此。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">从我1977年当烤酒匠始,至今四十七年,都没离开过“酒”。</p><p class="ql-block">自己从一个不喝酒的到喝酒成了“江湖麻口”,有太多的体悟。</p><p class="ql-block">其间,自己几经转载,几经起伏,几经跨界,都没离开过酒。</p><p class="ql-block">这就是酒命和酒运,这真是“曾经酒海难为水,除却麻口不见云”。</p><p class="ql-block">自己烤过酒,自己在酒企搞过管理,自己销售过酒,自己为酒做过咨询,自己创过“知青酒”品牌,自己也出版过《那山那水那酒》专著,自己的一生过往,皆与酒有关,皆于酒有缘。</p><p class="ql-block">正如著名作家蒋子龙老师作序《那山那水那酒》,称我“泸酒宝典”,便是我爱酒的佐证。</p><p class="ql-block">我因酒而激情,因酒而迷糊;因酒而昂扬,因酒而沉伦;因酒而结果,因酒而失败;因酒而放歌,因酒而不语;因酒而挥洒,因酒而止墨;因酒而清醒,因酒而麻口…</p><p class="ql-block">我也因酒结识过许多名人,也因酒与一些著名作家成了好友,也因酒与上三教下流煮酒不论英雄过,也将酒成媒介而胡言乱语过江湖,还是因酒淡泊了人生转向官场,又因家触动我文思泉涌过…</p><p class="ql-block">一切都在坐着泸酒的过山车,一生都在把酒乐滔滔。</p><p class="ql-block">凭这些,应是泸酒酒痴了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在这酒途中,有件事让人迷惑。</p><p class="ql-block">那就是宜宾泸州这酒都酒城,却印证了“龟兔赛跑”而“龟”跑赢了“兔”的不争事实和史实。</p><p class="ql-block">宜宾和泸州堪称四川“亲兄弟”般的两座城市,虽然相距仅100多公里,但却展现出了截然不同的发展现状和进程成就。</p><p class="ql-block">但宜宾和泸州有个共同的资源亮点,那就是酒,前者号称酒都,有五粮液为杠鼎;后者名誉酒城,有泸州老窖和郎酒两个国家名酒;总体上讲,都有酒这种天赐资源,并在这种资源上都为之努力着。</p><p class="ql-block">作为四川省两大的地级市之一,以其美丽的自然风光和丰富的文化底蕴而驰名于世,皆因其酒文化而闻名遐迩。</p><p class="ql-block">仅管这个“赢”就发展进程上说,还不是最终定论,但目前却是以宜宾近四千亿的GDP,远远超过了泸州两千挂零头的GDP。</p><p class="ql-block">这就是数据的以理服人。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">因酒双雄城,暗结由来已久。</p><p class="ql-block">历史上,就辖管辖属,已是跌跌宕宕,起起伏伏。</p><p class="ql-block">泸州解放之初,曾也是专区级别,还辖管了当时宜宾所属的一些县份。后在六十年代,泸州阴差阳错又划归了宜宾管辖,成了宜宾所管的地辖市,一下子落位低一个级差二十来年。在一九八三年,泸州与宜宾分家,成了省辖泸州市,似乎是泸州发展的春天来了。</p><p class="ql-block">据说,当时分家,为争那些人组成省辖泸州首届政府班子成员,宜宾与泸州能有可能成为领导的,与之争得不可开交,最后,宜宾占了上风,毕竟那个节点上,宜宾还管辖着泸州,也就是“不怕官只怕管”的“强龙斗不个地头蛇”,宜宾来了一拨人,成了新的省辖泸州第一届领导班子成员的新主,也就成了宜宾人当了泸州的家。于是,两地人磕磕绊绊之事,在后来的城市发展中常有发生。</p><p class="ql-block">事实上,在泸州的宜宾派主管泸州政府工作的领导,包括从宜宾来泸的官员结成了一个帮派,和老泸州大小官员,一直在发展泸州和宜宾暗中较劲,暗中争斗,而且是百姓不为知晓的百热化程度。</p><p class="ql-block">也许,说这些,大家不难看出,从中暗生矛盾之事,就明了啦。</p><p class="ql-block">由此,这就是泸州发展梗因。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">就在这个时候,两城还友谊着。</p><p class="ql-block">八十年代,计划经济还没完全消除,省商业厅责成泸州老窖支援宜宜宾五粮液的发展。</p><p class="ql-block">出于都一衣带长江水之故,还是宜宾入主泸州官员的力助,泸州老窖不仅毫无保守派去了优秀的酿酒技师,还大公无私送去了母糟帮助五粮液培窖。一下子,宜宾五粮液似乎添翼了,扑腾就高了。</p><p class="ql-block">其中,还有个重要因素,那就是人的因素了。五粮液掌门人王国春,坚守五粮液领导舵主十八年,为其稳定发展起了决定作用。而泸州老窖,从张德良开始,掌门人象走马灯一样,换来换去,一茬一茬,弄得眼花缭乱。</p><p class="ql-block">老话说过,伟人也说过:人,是决定一切发展的因素。泸州作为名酒厂老窖的掌门人,都走马灯从未真正当过家,那还有心思沉甸下来求发展呢?</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">泸州忽略了酒,给了宜宾机会。</p><p class="ql-block">宜宾也很争气,不仅人争气,数十年发展酒业之较劲也促使要想咸鱼翻身,因此不管三七二十一,发展才是硬道理。</p><p class="ql-block">泸州不仅放弃发展酒业的大好春光给了宜宾,还同时给了邛崃。八十年代,泸州明文规定,为坚持传统的固态酿酒,不发展“液化酒”,也就是老百姓说的“勾兑酒”,就是食用酒精调制出来的酒。邛崃也许姓“穷”,穷则思辨嘛,将此酒做法全盘接了过去,酒业得到了空前发展,一个不产酒之处成了全国有名的白酒散酒基地。</p><p class="ql-block">为此,泸州又兴叹了好一阵。</p><p class="ql-block">泸州推广活老窖文物酒窖连续几百年酿酒不断,一名酒却是“唐时宫廷酒,今日剑南春”,五粮液更干脆推出“悠悠岁月三千年”。</p><p class="ql-block">后来,五粮液的发展,将泸州老窖远远甩了一大截。</p><p class="ql-block">当然,也是宜宾超越了泸州。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">就此看出,因故不在酒本身。</p><p class="ql-block">不是泸州少资源,更不是泸州少酒资源,这可是中国浓香白酒的鼻祖发源地,这资源够厚重了。而是泸州人的观念出了问题,也就是与宜宾“双城宫斗计”,都忙那权位权利争斗之事去了,那有心计去发展祖宗留下的老窖酒业呢?</p><p class="ql-block">不能说完全不重视,当财政吃紧了,泸州政府就全民总动员,大家一轰而上卖酒去。只要过了这一阵,一切又回归平静,还是沉浸于“城下人家水上城,酒楼红处一江明”的旧时光市井。</p><p class="ql-block">泸州因长江黄金干流自古就是西南交通咽喉,也许山间岭响马帮来的盐茶古道,养成了好斗的天性,只要好斗就能改天换地了。</p><p class="ql-block">对外斗还可说是为辖区谋福利,可对内也是斗得不亦乐乎。一会儿合江帮,一会儿泸县帮,一会儿古叙帮,东边日出西边雨,三十年河东三十年河西。</p><p class="ql-block">庆幸,1985年政府调令要我入政府部门,我却爱自由喝,没去。</p><p class="ql-block">假如去了,我也会身陷宜宾泸州双城的过山车“宫斗”中。</p><p class="ql-block">正因此,冷眼旁观,醉酒心明。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">红处是酒,暗处是斗。</p><p class="ql-block">心不在酒,斗的是权是顶子。</p><p class="ql-block">唉………</p><p class="ql-block">.</p>