<p class="ql-block">不同颜色的鸡蛋有什么区别❓</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 鸡蛋种类很多，蛋壳颜色各异，造成蛋壳颜色不同的主要原因是蛋鸡🐔的品种。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">根据蛋壳颜色可以将鸡蛋种类分为： </p><p class="ql-block">🥚白壳蛋：蛋壳薄，蛋清、蛋黄更丰富</p><p class="ql-block">🥚粉壳蛋：蛋壳厚实、含钙量高，低胆固醇、蛋黄大、水分低。</p><p class="ql-block">🥚褐壳蛋：蛋大，蛋壳硬实、破损率低，是最常见的鸡蛋。</p><p class="ql-block">🥚绿壳蛋：卵磷脂、维生素A、维生素E含量丰富，营养价值极高。</p><p class="ql-block"> 蛋壳的颜色是在鸡蛋完整形成以后经过蛋鸡体内色素沉淀“上色”形成的，所以蛋壳的颜色还与蛋鸡的色素沉积能力有关。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">哇！水煮鸡蛋我们的最爱</p>