<p class="ql-block">中式的生日食品之一“长寿面”，给老人的面点“寿桃”，西式的蛋糕，不同文化的产物。</p> <p class="ql-block">《安溪长寿面》</p><p class="ql-block">当知素日惹神馋，</p><p class="ql-block">此物蟠桃不及鲜。</p><p class="ql-block">屡屡丝丝缘可系，</p><p class="ql-block">年年岁岁意相牵。</p><p class="ql-block">龙须苒袅三千尺，</p><p class="ql-block">鹤算恒昌八百年。</p><p class="ql-block">寿面芳辰堪祝嘏，</p><p class="ql-block">天伦与月共团圆。</p> <p class="ql-block">“长寿面”起源于汉武帝过生日。有一年，汉武帝过生日，御厨精心做了面条，表示对汉武帝的贺意。谁知，汉武帝并不领情，反而面露不悦，言道：“朕贵为天子，过生日吃面条岂不让人笑我朝廷无物耶！”</p> <p class="ql-block">词赋家东方朔从容答道：“老寿星彭祖寿命八百，概因脸面长之故。今有面条又细又长，比彭祖之脸面长过数倍，其意即为祝贺万岁寿比彭祖，实为‘长寿面’，皇上吃后当万寿无疆也！”。</p> <p class="ql-block">汉武帝听后当即转怒为喜，大宴群臣。自此，人们过生日时就仿效汉武帝，吃“长寿面”。</p> <p class="ql-block">天寿山又名“添寿山”，始建于东汉初年，其有着厚重的历史文化积淀，传奇的故事，古树苍柏，盛世桃源。天寿山世尊院寿膳堂长寿面以本地小麦面粉为主要食材，配以精心调制的浇头，美味可口健脾滋胃。寓意着添福增寿，象征着今后的日子幸福绵绵不绝。</p>