<p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">撰稿：陈大愚 正能量</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">美 篇 号：49486450</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">小孙女：爷爷，您最喜欢吃的面食是什么？</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">我：宝贝，爷爷最爱吃饺子，最最爱吃太奶奶包的饺子。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">小孙女：怪不得您每周带我回去看太爷爷太奶奶，太奶奶都给咱们煮饺子吃。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">我：那是太奶奶知道，她包的饺子是我的最爱。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">小孙女：爷爷，您有吃饺子上瘾症吧，怎么那么喜欢吃饺子？</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">我：宝贝听说过吗？好吃不过饺子。爷爷小的时候，就盼着过年吃饺子。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">小孙女：那您为什么最爱吃太奶奶包的饺子？</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">我：爷爷虽然快六十岁了，可在爸爸妈妈面前永远都是孩子，你太奶奶八十了，还能给我们包饺子，你说幸福不？吃着香不？</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">小孙女：嗯，爷爷说的对，太奶奶包的饺子就是香！让我奶奶教我包饺子吧，我想包给太爷爷太奶奶和爷爷奶奶吃，包给一大家人吃！</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">我：乖宝贝，爷爷等着吃你包的饺子，一定香！</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">小孙女：必须的，奥利给！</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;"> 现在每到中秋节，人们面对淋琅满目的月饼却提不起兴趣来了。而我对小时候妈妈烙的月饼却记忆犹新，成了那个食物匮乏年代孩子们盼望着的美食。老妈做的月饼馅不复杂，材料大概有蒸熟的棒子面、蒸熟去核的枣泥、香油、红糖之类，擀好的面皮包上馅再擀成圆饼，有时候再蘸上点芝麻粒，在烧热的锅里烙熟，即成了我们口中的美味。赶上我在外地上学，妈妈要亲自送来或托人带来，每一口都在嘴里细细地品着香甜，永远都是无法替代的最美最幸福的味道。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;"> 我吃过最有特色的烀饼是妈妈用榆钱做的。清明节前，榆钱生出来了，一串一串如同白色的铜钱挂在树梢上，我们爬上树把榆钱捊下来，妈妈放在盆里洗干净，然后把细棒子面倒进去，放上点盐与花椒面，搅拌成面糊，再把锅烧热，做成烀饼。我放学回家，正好熟饭，她掰下一块儿递给我：“尝尝，好吃吗？”我接过这块烀饼，一面是黄灿灿的锅巴，一面是黄绿色的榆钱，嚼在嘴里，榆钱的清甜和玉米面的浓香，加上盐与花椒粉的味道，一波一波冲击着口腔味蕾，让人吃到停不下嘴来。这可是最回味无穷的儿时的口福！打烀饼做的时候费时费力，又非常讲究技术，没有足够的耐心、细心与爱心，手脚不够麻利的人是很难把烀饼做好的。而吃的时候人们又贪吃没够，一般人家也很少做这类饭。我吃过有数的几次烀饼，都是妈妈亲手做的，至今一想起来，过去农家清苦日子中的甘甜浓香味道，便又在鼻尖上飘过，在嘴里边泛起······，那给我留下美好回忆的美食！每到春天，就会自心底想起它，更想起为了孩子而辛苦创造美味的妈妈！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);"> 妈妈的味道，里面有妈妈的辛劳、妈妈的爱、妈妈的期望。我们做儿女的，无论走到哪，也无论生活多么优越，都不会忘了从小时候起的妈妈的味道，这也是终生萦怀的一缕乡愁！</span></p>