<p class="ql-block">小河虾糊塌子</p><p class="ql-block">焦黄酥脆的小河虾糊塌子可口美味，补充钙，营养配餐。</p><p class="ql-block">牛奶含钙量为104毫克/100克</p><p class="ql-block">河虾含钙量为325毫克/100克</p><p class="ql-block">春天里小河虾上市，鲜活的小河虾补钙，适时吃春鲜美味。</p> <p class="ql-block">小河虾糊塌子</p><p class="ql-block">食材：小河虾300克，面粉1小碗250克，鸡蛋2枚，西葫芦1个；</p><p class="ql-block">制作过程</p><p class="ql-block">小河虾反复清洗干净后控水，加入2小勺料酒去腥；</p><p class="ql-block">西葫芦洗净去皮，擦成丝，加入2个鸡蛋，加入3克盐，胡椒粉，搅匀，加入250克面粉，逐渐加入适量水，搅匀饧20分钟；</p><p class="ql-block">葱切成碎</p><p class="ql-block">电饼铛里刷上油，把小河虾平铺到电饼铛里，小河虾变红，把葱碎放到面糊里搅匀，把面糊平摊到小河虾上，盖上盖子，上下火把糊塌子烤熟；</p><p class="ql-block">剥几瓣大蒜，洗净拍碎，把蒜碎放入碗里，加入醋点入香油，小河虾糊塌子蘸醋蒜吃；</p><p class="ql-block">焦黄酥脆的小河虾糊塌子可口美味，补充钙，营养配餐。</p><p class="ql-block">牛奶含钙量为104毫克/100克</p><p class="ql-block">河虾含钙量为325毫克/100克</p> <p class="ql-block">小河虾反复清洗干净后控水，加入2小勺料酒去腥；</p><p class="ql-block">这小河虾生命力真顽强，反复清洗后，加入料酒后，把这些小河虾放入电饼铛，小河虾还在欢蹦！</p><p class="ql-block">难怪市场里卖小河虾把水控干，要不然蹦的哪哪都是😊</p> <p class="ql-block">西葫芦洗净去皮</p> <p class="ql-block">擦成丝</p> <p class="ql-block">打入2个鸡蛋，加入3克盐，适量胡椒粉；</p> <p class="ql-block">搅匀，逐渐加入适量水；</p> <p class="ql-block">加入250克面粉</p> <p class="ql-block">搅匀饧20分钟</p> <p class="ql-block">葱切碎，做糊塌子时放到面糊里；</p> <p class="ql-block">电饼铛里刷上油</p> <p class="ql-block">把小河虾平铺到电饼铛里</p> <p class="ql-block">烤制焦黄</p> <p class="ql-block">把面糊平铺到小河虾上，两面烤焦黄；</p> <p class="ql-block">翻两面，把小河虾糊塌子烤焦黄出锅；</p> <p class="ql-block">烤熟的小河虾糊塌子</p> <p class="ql-block">切成小块，蘸醋蒜吃；</p> <p class="ql-block">焦黄酥脆的小河虾糊塌子可口美味，补充钙，营养配餐。</p><p class="ql-block">春天里小河虾上市，鲜活的小河虾补钙，适时吃春鲜美味。</p>