<p class="ql-block">烤鲳鱼</p><p class="ql-block">—二零二四菜式之十二</p><p class="ql-block">—本人不重复菜式之四百六十一</p> <p class="ql-block">小鲳鱼</p><p class="ql-block">看着不错</p><p class="ql-block">试一下烧烤风味</p> <p class="ql-block">收拾干净</p><p class="ql-block">用厨房纸吸干水分</p><p class="ql-block">放进密封袋</p><p class="ql-block">再入葱姜</p><p class="ql-block">老抽生抽料酒胡椒粉</p><p class="ql-block">揉搓揉搓</p><p class="ql-block">冷藏一夜</p> <p class="ql-block">烤箱190度预热</p><p class="ql-block">我用的锡纸盘子</p><p class="ql-block">用烤茄的话下面要垫锡纸收集油和汁水</p><p class="ql-block">鱼去除葱姜再撒上孜然和辣椒粉</p><p class="ql-block">十分钟样子翻面</p><p class="ql-block">再来十分钟</p> <p class="ql-block">出烤箱再来点佐料和芝麻</p><p class="ql-block">来吧尝尝是不是烧烤那个味儿</p> <p class="ql-block">厨房感悟：</p><p class="ql-block">假装在露营</p><p class="ql-block">之煎烤</p>