24节气之谷雨养生丨春渐远，夏将至，健脾祛湿是关键

郭栩帆 艾灸、面诊、幸福家庭指导

春生夏长，秋收冬藏。中国人的衣食动养，皆依季候而作，随岁月流转。谷雨，谷得雨而生也。它是二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气。谷雨时值春夏之交，降雨增多，空气中的湿度加大，气候开始变得温热、潮湿。脾是一个“喜燥恶湿”的脏器，而谷雨节气剧增的湿气，对脾脏来说是最大的考验。湿邪过重，会影响脾的运化功能，这其中就包含了运化食物和运化水液两部分。当运化食物的功能减弱，就会出现食欲不振、腹胀、倦怠、消瘦等气血不足的表现；当运化水液的功能减弱，就会出现汗少、身体浮肿等症状。这些由于脾失健运而导致的症状在谷雨节气里最容易见到，因此，此时是健养脾胃祛湿气的关键期。

壹丨运动祛湿气

谷雨时期，气温上升，人体阳气向外透达，气血走于肌表，濡养四肢关节肌肉，以适应活动量的增加。但谷雨潮湿，湿气太重，湿性粘滞、重着，阻遏气血运行，反而不利于肌肉关节的活动。动则升阳，阳动则气血随之运行，有利于水湿运化，且运动出汗能排出一定的湿气，减轻体内水湿困阻，从而减轻肢酸身重症状，故湿困之人运动出汗后身体不显疲劳，反而感觉轻松。

此时运动首选有氧运动为主，如慢跑、快走、跳舞、做操、打拳或其他球类活动，不建议进行强度较大的器械力量型锻炼。因重体力的器械运动会在短时间内消耗人体大量血氧，然后葡萄糖开始无氧分解，引起体内乳酸蓄积，加重肢体、肌肉、关节的酸痛症状。另外还需提醒的是，谷雨时期雨水较多，路面湿滑，户外锻炼时要注意安全，特别是雨天时期应以室内运动为主，避免外出运动淋雨感冒、滑倒摔伤。

贰丨艾灸祛湿邪

谷雨时节雨水较多，湿度较大，加上潮湿地滑，活动不便，普通人易为这种天气感到烦闷。人们长期处于过度潮湿的环境中，稍不注意就容易造成湿邪入体而引发湿证。

此时最适宜用“艾灸”的方法来驱寒除湿。艾灸有开郁、祛湿、补阳气的作用，特别适合春季养生。《名医别录》中说艾草「主灸百病」。古代就有对艾草的记载：“艾叶苦辛，生温，熟热，纯阳之性，能回垂绝之阳，通十二经，走三阴，养血，逐寒湿”。《黄帝内经·素问》中提到“春夏养阳，秋冬养阴”，谷雨时节艾灸既能发挥艾草的纯阳之性，快速清除体内积攒的湿邪，增强身体防寒湿能力，为安度盛夏打好养生基础。

叁丨饮食化湿浊

谷雨期间雨水较多，湿气偏重，人们除感到困乏外，消化功能也容易受到影响，出现口粘口淡，食欲欠佳，甚至腹鸣腹胀，大便溏泄等症状，这些都与湿气困脾有关。中医认为，脾主运化，喜燥而恶湿，湿邪侵袭，最易伤脾，脾伤则运化水湿的能力下降，又再加重体内湿困，造成恶性循环。因此，谷雨时节饮食应以健脾化湿为基本原则——红豆：红豆性平味甘酸，有健脾止泻利水消肿的功效，将薏米和红豆加水煮熟后食用，可以利尿、除湿，甚至起到美容的效用。山药：山药可以补脾，可以间接地让体内湿气排出。山药可以炒着吃，炖菜吃，也可以蒸熟蘸白糖吃。薏米：薏米有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏米可以和红豆煮粥，就是单纯的薏米加红豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，长期坚持就会有效果了。谷雨除湿食疗方——莲子小米粥 材料：小米100克，莲子50克。制法：小米淘洗干净，莲子去芯洗净捣烂后与小米一同放入煲内，加水适量，先用大火煮沸，再用小火慢煲至粥成，加糖调味即可食用。功效：健脾除湿止泄。适合脾虚湿重、大便稀溏之人食用。芡实薏米排骨汤 材料：芡实50克，薏米50克，陈皮10克，生姜3片，猪排骨500克。制法：薏米用锅炒至微黄，芡实、陈皮、猪排骨洗净，然后将全部材料放进煲内，加水适量，先用大火煮沸，再用小火煲2小时，加盐调味即可食用。功效：健脾利湿醒胃。对脾虚湿困，身重困倦，胃纳欠佳者尤宜。土茯苓扁豆脊骨汤 材料：鲜土茯苓400克，扁豆60克，生姜3片，猪脊骨500克。制法：扁豆用锅炒至微黄，土茯苓刮皮洗净，猪脊骨洗净，然后将全部材料放进煲内，加水适量，先用大火煮沸，再用小火煲2小时，加盐调味即可食用。功效：健脾祛湿解毒。对脾虚湿盛，皮肤湿毒疮痒者尤宜。肆丨春茶清湿热千寒易除，一湿难去，湿性黏浊，如油入面。脾胃主水，湿气多了会影响脾胃的运化能力，湿邪不去除，吃再多的补品都无济于事，最简单的祛湿方法就是日常来杯赤小豆薏米芡实茶。赤小豆薏米茯苓茶具有健脾祛湿、清热利水、消肿解毒等功效，可以用于改善脾虚泄泻、小便不利、水肿等症状。饮食不节，运动量少，容易脾虚湿盛的人群，喝这个刚刚好。

伍丨泡脚散湿寒

《黄帝内经 》认为：“阳气起于足五趾之表，阴气起于足五趾之里。”足三阳经（胃、胆、膀胱经）止于腿足部，足三阴经（肝、脾、肾经）起于腿足部， 这里是阴阳交会的地方。在中医里，足部被认为是「精气之根」，有「春天泡脚，升阳固脱」之说。人体五脏六腑在脚上都有相应的投射区域，用中药水泡脚，令阳气生发、气血畅通，加速新陈代谢，温暖全身，还能提升气色。

　　谷雨，承载着人们对春天的美好期待和对大自然的深深祝福。在充满希望的节气里，让我们也将关注的目光投向自身的健康。让我们在这个季节里，不仅播种希望的种子，也播下健康的种子，以期在未来的日子里，收获满满的活力与生机。