广州·雾色中的浪漫·(泰国·越南料理)

花父

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">窗外的珠江水汪汪的一片,静悄悄的,在大雾渐浓的中一直伸向天际,与远处高低起伏形形色色的楼房连成一体。连日的暴雨如注江水浑浊,雨停之后的气温急剧上升,雾茫茫的纠缠着小蛮腰,此时此刻的蛮腰就像一只粗壮的象腿淌着那急流勇退的一江浑水。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">大桥的缆索耸入云端的高楼与小蛮腰的顶在你看不见的天空窃窃私语。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">突然间歇的雨聚集起走进周末悠闲的年轻人,融在雾气中的闲庭信步,席地而坐的悠闲自得。这是广东人独具的务实,有些地方发生了类似洪灾的消息 并不是他们漠不关心而是爱莫能助的当下。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">山雨欲来风满楼,鸟下绿芜秦苑夕。</p><p class="ql-block">如今的风雨飘摇人们已习以为常的泰然自若。从去年入冬到今年的入春渐进的入夏,广州基本上天天阴霾,很少见到阳光,是少有的恶劣天气。广场涌入许多人,但没有丝毫的嘈杂。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">走过海心桥看到了那一小片小小的向日葵,看到两位貌似中东的年轻游客,非常友好的帮助别人拍照,他们就像向日葵样的温暖美丽。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">年轻的人一对对的秀着向日葵般的恩爱,想起一首音乐学院声乐系学生必唱的歌:“爱人送我向日葵”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">她说“我和爱人来相会盼他送我一支红玫瑰”结果呢?“没有玫瑰,没有玫瑰”却是“一团圆圆的向日葵”,“他教我种在窗前”在这蜂窝一样的向日葵里,她看到了爱人的笑脸,看到了窗前向日葵的探望,在风中摇摆的招手。原来爱情的甜蜜都在圆圆的向日葵里。太浪漫了,那是过去时民国式的浪漫现今荡然无存的直截了当了。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">广州图书馆是一本打开又要愈合的书,书中镶嵌着绿宝石,直接撕去书中自有黄金屋陈腐滥调,清新脱俗之美。一本本一页页书本堆积的建筑的充实。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在这里你能听到广州图书的心跳,触摸知识的脉搏,丰满的理想,不切实际的希望。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">K11应该是一个商业的连锁,周末也是冷冷清清,人流都在外面。门口有几尊冷漠铜像的雕塑。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">寻吃的都在里面,这里的吃喝基本都是外来菜肴。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">进店之前雨还在淅淅沥沥的下,西边已​溢出晚霞,这就是南方瞬息万变的天气。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">门可罗雀,飞进来肯定逃不出的拔毛被宰。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">小径通幽走到里面却别有洞天。日式店热气腾腾,泰国料理吃客络绎不绝。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“冬阴功汤”在泰国誉为国汤,也是世界三大名汤之一。俄罗斯罗宋汤,法国奶油蘑菇汤,而泰国的汤以辛辣刺激排居榜首。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">主要原料有柠檬叶、香茅、虾等。今天里面还有花甲 ,酸辣香去年女儿在大剧院做了一次音乐的直播​,讲了瓦格纳的故事,他的音乐。广州很美,美在雾色,美在朦胧。的扑鼻而来。由于没有准备一口喝下去辣的抑制不住的咳。与米饭搭配顿时辣味大减。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我们的酸辣汤与它一个体系的异曲同工,只是配料不同罢了,我们的酸辣汤极简,冬阴功汤略微复杂。河南的胡辣汤更上一层的辣,多是一把鼻涕一把泪喝的满头大汗的哭笑不得。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">咖喱大虾个个肥头大脑,大大咧咧的敞胸露怀,浸泡在特制的咖喱酱汁中安然自得。汤汁熬制出的大虾 虾的本味味道所剩无几,汤汁味道全部包裹,汤汁真心好喝。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">凉拌木瓜丝清香可口中感觉有点臭臭的味道,也许是放了鱼露,鱼露略带腥味,里面加了一些小干虾仁。一般都是用青木瓜做原料,这样会有翠翠的口感。</p><p class="ql-block">在海南自己调制的凉拌木瓜更适合自己的口感。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">点心做的清爽不腻,有荷叶的香 ,双层,下面一层是馅,真心不知道是什么食材。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">越南料理我比较喜欢,因为它相对的清淡。虾貌似一样味道不同。不在一一道来</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">餐后迎面而来的夜幕降临华灯初上,清新的雨后空气 带着潮湿陪伴。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">路过广州大剧院晶莹的美。(此图拍于2023年)</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">去年女儿在大剧院做了一次音乐的现场直播​,讲了瓦格纳的故事,他的音乐。</p><p class="ql-block">广州很美,美在雾色,美在朦胧。</p>