药食两用中药(五)

思敏(seamen)

<p class="ql-block">  <b style="color:rgb(237, 35, 8);">中医中药</b>在临床治疗中疗效显著,为世人所公认。按照传统既是食品又是中药材的物质,是指具有传统食用习惯,且列入国家中药材标准(包括《中华人民共和国药典》及相关中药材标准)中的动物和植物可使用部分(包括食品原料、香辛料和调味品)。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">一、“药食两用”常见中药品种:</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">1、2012年国家卫生部公布的按照传统既是食品又是中药材名单(86种):</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉、决明子、百合、肉豆蔻;肉桂、</span>余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡实、花椒、赤小豆、麦芽、昆布、枣、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜、枳椇、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海;茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、橘红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、芥子、黄精、紫苏、紫苏子、葛根;黑芝麻、黑胡椒、槐花、蒲公英、榧子、酸枣仁、白茅根、芦根、陈皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香、乌梢蛇、牡蛎、阿胶、鸡内金、蜂蜜、蝮蛇。<b style="color:rgb(237, 35, 8);">在限定使用范围和剂量内作为药食两用。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">2、2014年新增(15种):</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">人参 、山银花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛、布渣叶、夏枯草、当归、山奈、西红花 、草果、姜黄、荜茇、油松。</b><b style="color:rgb(237, 35, 8);">在限定使用范围和剂量内作为药食两用。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">3、2018新增(9种):</b></p><p class="ql-block">党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、天麻、山茱萸、杜仲叶。<b style="color:rgb(237, 35, 8);">在限定使用范围和剂量内作为药食两用。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">二、“药食两用”中药的功效:</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">201、人参</b></p> <p class="ql-block">  <b style="color:rgb(237, 35, 8);">人参</b>,又名土精、神草、黄参、血参、鬼盖。五加科植物人参的根。原植物分布于黑龙江、吉林、辽宁和河北北部。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【性味归经】</span>味甘、微苦,性温,入脾、肺经。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【功能主治】</span>功能大补元气,固脱生津,安神。主治劳伤虚损,食少,倦怠,虚咳喘促,自汗暴脱,惊悸,健忘,阳痿,尿频,消渴,及久虚不复,一切气血津液不足之症。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【用法用量】</span>用量1.5~10克。可浸酒、做汤圆,或炒菜食用,如“爆人参鸡片”“人参汤圆”“人参莲肉汤”等。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">人参的食补方法:</b></p><p class="ql-block"> 人参作为药食两用的明星中药,在食补药膳领域一直是大热门,可以代茶饮、煮粥、炖汤等等多种用法,下面就给大家分享几种人参食补的方法。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【人参汤】</span>人参3~5克(或白糖参30克,或生晒参15克),橘皮10克,砂糖30克。前二药煎汤取汁,调入砂糖,代茶饮。功能益气健脾化痰。适用于脾气虚弱之倦怠乏力,食少痰多,心悸不宁等症。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【人参茶】</span></p><p class="ql-block">①生晒参3克。先将人参切成薄片,放入保温杯内,用开水闷泡半小时,早晨空腹或晚上临卧前温饮之。初次2~3天内,忌食萝卜、浓茶、螃蟹、绿豆等物,以免降低药效。功能益气健脾。适用于各种男女虚证。为延年益寿之佳品。</p><p class="ql-block">②人参12克,桔皮3克,紫苏叶6克,砂糖50克。将前3味水煮熬成汁,去渣澄清,加入砂糖即成。随意代茶饮。功能益气健脾。适用于年老体弱,因气虚运行迟缓,以致气机阻膈而引起的胸膈、胃脘虚胀;气津不布之口渴不欲多饮等症。若非此种情况之胸满症,忌服。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【人参粥】</span></p><p class="ql-block">①人参10克,薤白12克,鸡子(去黄)1枚,粟米50克。将人参用慢火加水煎汤取汁,加粟米煮粥,将熟,下鸡子清及薤白,煮熟,早晚分二次服食。功能益气通阳,豁痰祛风。适用于中风偏枯,冒闷烦躁,不能饮食,或胸痹作痛,气虚乏力。</p><p class="ql-block">②人参5~10克,防风15克,磁石30克,猪肾1对,粳米100克,姜、葱、盐少许。先煎磁石,后入防风,去渣,并将人参单煎兑入,猪肾洗净去膜细切,与粳米同入药汁中煮粥,并入姜、葱、盐等佐料,煮熟。空腹服。功能益肾填精,聪耳开窍。适用于肾亏不足,耳目失聪,症见耳如鸣蝉,听力渐差,兼见神疲乏力,腰膝酸软,头晕目暗等。</p><p class="ql-block">③人参10克、生姜10克、粟米100克。将人参、生姜研末,同粟米煮为稀粥,随意食用。功能益气健脾。适用于脾虚气弱,全身乏力,亦可治呕吐不思食。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【人参菠饺】</span>人参粉5克,菠菜750克,面粉3000克,猪肉500克,调料适量,菠菜洗净,去茎留叶,搓成菜泥,加水,用纱布包好挤出菜汁备用。猪肉洗净,剁成肉末,加适量盐、酱油、胡椒粉、姜末、葱花、麻油、人参粉拌成馅。用菠菜汁和面,放馅,包成饺子,煮熟。随意服食。功能补气养神。适用于气虚神疲,四肢无力,心悸,怔忡等症。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【人参蒸鸡】</span>小公鸡1只(约750克),人参30克。精盐、味精、料酒、清汤、胡椒粉适量。将鸡宰杀好,去头、翅、颈,出水。将人参用温水洗净泥沙。取汤蓝一只,将人参及鸡放入,加清汤、精盐、味精、料酒、胡椒粉、盖上盖,上笼蒸1小时。功能补益气血,大补元气。适用于脾虚体弱,低血压,营养不良,贫血等症。对老年者尚有抗衰老的作用。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">使用注意:</b></p><p class="ql-block"> 人参大补元气,容易上火, 阴虚火旺、过敏体质、高血压、冠心病患者不能服用。此外,人参不能与萝卜、大蒜、葡萄、鲜虾、贝类、藜芦、五灵脂等同食,服用人参的时候要注意饮食要清淡。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">202、山银花</b></p> <p class="ql-block">  <b style="color:rgb(237, 35, 8);">山银花</b>为忍冬科植物灰毡毛忍冬、红腺忍冬、华南忍冬或黄褐毛忍冬的干燥花蕾或带初开的花。产于四川、广东、广西、湖南、贵州、云南、安徽、浙江等省区</p><p class="ql-block">别名</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【山花】</span>南银花、山金银花、土忍冬、土银花</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【性味归经】</span>味甘,性寒。归心、肺、胃经。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【功效作用】</span></p><p class="ql-block">①山银花有清热解毒、疏散风热的功效。</p><p class="ql-block">②现代药理研究表明,山银花还有抗病毒、抗炎、抗菌、抗氧化、抗动脉粥样硬化、降血脂等作用。</p><p class="ql-block">③山银花可治疗温病发热、风热感冒、热毒血痢、痈肿疔疮、丹毒、喉痹等。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【用法用量】</span>煎汤内服,每日常规使用剂量为6~15克。用药时需遵医嘱,不可自行增加或减少药量。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【注意事项】</span></p><p class="ql-block">如果您有山银花过敏史,那么禁止使用山银花。</p><p class="ql-block">虚寒体质者不宜多服或久服山银花。</p><p class="ql-block">如果您正在使用其他药物,请务必告诉医生。</p><p class="ql-block">孕妇及哺乳期女性使用山银花前请务必咨询医生。</p><p class="ql-block">儿童和老年人群服用山银花前请咨询专业医生。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">金银花与山银花的区别</b></p> <p class="ql-block">(1)气味不同:山银花气味沉着略苦,而金银花的气味比较清香味甘。</p><p class="ql-block">(2)大小不同:金银花的花朵比山银花的较大一些,并且其花蕾要比山银花更加饱满一点。</p><p class="ql-block">(3)颜色不同:山银花颜色比金银花的颜色深一些,其色墨绿可能带一些紫色。</p><p class="ql-block">(4)花蕾不同:金银花的花蕾绒毛比较多,摸起来很软有弹性,而山银花的花蕾手感很硬,花蕊上的绒毛比较少。</p><p class="ql-block">(5)功效不同:山银花的作用为清热解毒,疏散风热。金银花的作用为清热解毒,消炎退肿。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">203、芫荽</b></p> <p class="ql-block">  <b style="color:rgb(237, 35, 8);">芫荽</b>,别名胡荽、香荽、香菜、延荽、漫天星。伞形科芫荽属一年生或二年生,有强烈气味的草本。原产欧洲地中海地区,在世界范围内均有种植,如中国、美国、日本、墨西哥、德国等;在中国分布于河北、山东、安徽、江苏、浙江等省区。芫荽生命力强,在多种类型土壤及气候条件下均能生长良好。芫荽带根全草可入药,为中药胡荽。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【药用】</span>本品为伞形科植物胡荽的全草。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【性味归经】</span>味辛,性温。归肺、脾、肝经。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【功效主治】</span>具有发表透疹,消食开胃,止痛解毒的功效。主治风寒感冒,麻疹透发不畅,食积,脘腹胀痛,呕恶,头痛,牙痛,脱肛,丹毒,疮肿初起,蛇伤。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【用法用量】</span>一钱至三钱,煎服。外用适量,煎汤乘热熏洗。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">204、玫瑰花</b></p> <p class="ql-block">  <b style="color:rgb(237, 35, 8);">玫瑰花</b>,为传统中药材,入药首载于姚可成《食物本草》,为蔷薇科植物玫瑰的干燥花蕾。原产中国北部。全国各地均有栽培。以山东、江苏、浙江及广东最多。</p><p class="ql-block">【性味归经】味甘、微苦、性温。归肝、脾经。</p><p class="ql-block">【功效主治】具有行气解郁、和血、止痛的功效,主治肝气郁结所致胸膈满闷、脘胁胀痛、乳房作胀、月经不调、痢疾、泄泻、带下、跌打损伤、痈肿等病症。</p><p class="ql-block">【用法用量】既可单用泡服,又可与行气活血药同用。玫瑰花与佛手,两药相伍,可增强疏肝解郁、理气和中作用,用以治疗肝胃气痛,肝郁胸胁胀痛。玫瑰花与当归,两药配伍,寓行气于活血之中,气行郁解血畅则经自通。用于治疗郁滞肝气郁滞血瘀之月经不调等。玫瑰花与乳香、没药等同用可治跌打损伤。该药煎服或泡服,用药剂量为3~10g。</p><p class="ql-block">玫瑰花具有抗心肌缺血、改善微循环、抗氧化、降血糖、调节神经系统功能等作用。临床上应用较为广泛,其成方包括疏肝理气丸、痛经灵颗粒、肝郁调经膏等。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">205、松花粉</b></p> <p class="ql-block">  <b style="color:rgb(237, 35, 8);">松花粉</b>,别名松花、松黄,为松科植物马尾松、油松或同属数种植物的干燥花粉,体轻、易飞扬,手捻有滑润感、气微、味淡。4~5月开花时,将雄球花摘下,晒干,搓下花粉,除去杂质。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【性味归经】</span>味甘,性温。入足厥阴肝经、足太阴脾经。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【功能主治】</span>祛风益气,收湿,止血。治头旋眩晕,中虚胃疼,久痢,诸疮湿烂,创伤出血。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【用法用量】</span></p><p class="ql-block">内服:煎汤,1~2钱;浸酒或调服。</p><p class="ql-block">外用:干掺或调敷。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">松花粉的养生保健作用</b></p><p class="ql-block">① 延缓衰老:松花粉中含有大量抗氧化成分,如维生素E及微量元素硒等,它们均可抑制体内脂质和蛋白质过氧化反应速度,从而具有延缓衰老的作用。</p><p class="ql-block">② 健脾疏肝:松花粉可以用于各种脾胃虚寒所导致的消化系统疾病,比如慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等等,还可用于肝郁不舒的患者,比如遭遇大怒之后两胁胀满、头痛。</p><p class="ql-block">③ 改善疮疡:松花粉除了内服以外,还可以外用,对于很多疮疡久不收口有作用,有帮助疮疡愈合的作用。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【适宜人群】</span>爱美者、肝、胃功能不佳者。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【禁忌人群】</span>皮肤病患者、呼吸困难者。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【不宜同食】</span>生鱼片,可能引起腹泻。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">206、粉葛</b></p> <p class="ql-block">  <b style="color:rgb(237, 35, 8);">粉葛</b>其实是葛根的别名,除了粉葛这个名字之外,葛根还有干葛、甘葛这些别称。说它是仙草,倒不如说它是根茎,因为粉葛实际上是豆科多年生藤本植物葛的块根,因淀粉含量多,所以有了粉葛这个名字。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【性味归经】</span>味甘、辛,性凉。归胃经、脾经。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【功效主治】</span>解肌退热、生津、透疹、升阳止泻。属解表药下属的辛凉解表药。其临床作用有:</p><p class="ql-block">1、保护血管</p><p class="ql-block">粉葛主要含有黄酮类成分,葛根素是其主要成分之一,葛根素具β受体阻断剂作用,是其心血管作用的基础。粉葛中总黄酮及葛根素具调节心功能及代谢作用,并能扩张冠状血管和脑血管的作用。临床上用于冠心病、心绞痛及高血压等疾病。</p><p class="ql-block">2、生津止渴</p><p class="ql-block">粉葛味甘气辛,是一种凉性药材,具有生津止渴、疏散退热、升阳止泻等作用。</p><p class="ql-block">3、清热下火</p><p class="ql-block">有着“千年人参”美誉的粉葛还具有清热下火之效。对于干燥引起的胃火盛者,效果尤为显著。</p><p class="ql-block">4、醒脾解酒</p><p class="ql-block">粉葛富含黄豆苷元,可以抑制血液中的乙醇浓度,减少肠胃对乙醇的吸收,促进血液中酒精的代谢和排泄,降低乙醇对人体的伤害。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">207、布渣叶</b></p> <p class="ql-block">  <b style="color:rgb(237, 35, 8);">布渣叶</b>,别名蓑衣子、破布叶、麻布叶、烂布渣、布包木、破布树、薢宝叶,为椴树科破布叶属植物破布树的叶。夏秋采叶,晒干。</p><p class="ql-block">【性味归经】味淡、微酸,性平。</p><p class="ql-block">【功能主治】清暑,消食,化痰。用于感冒,中暑,食滞,消化不良,腹泻。</p><p class="ql-block">【用法用量】0.3~1两;亦可配作凉茶用。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【日常应用】</span></p><p class="ql-block"> 01、五花加味茶</p><p class="ql-block">药物组成:布渣叶、金银花、菊花、槐花、鸡蛋花各10克,木棉花15克。煮法:以上药物加适量清水浸泡10分钟,武火煮沸后转文火煮15分钟即可。一天一剂,可分多次服用。</p><p class="ql-block">功效:清热、解毒、祛湿,可缓解喉咙干痛、咽喉发炎、面部痤疮、牙龈肿痛等症状。</p><p class="ql-block">02、布渣鸡内金茶</p><p class="ql-block">药物组成:布渣叶、鸡内金各10克。</p><p class="ql-block">煮法:将鸡内金稍冲洗后,加2碗水与布渣叶浸泡10分钟,武火煮沸后转文火煮20分钟即可,可代茶饮用。</p><p class="ql-block">功效:健胃消食,可缓解消化不良所致的口臭、嗳气及食欲不振。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">208、夏枯草</b></p> <p class="ql-block">  <b style="color:rgb(237, 35, 8);">夏枯草</b>是唇形科植物夏枯草的带花果穗,若只用果穗也叫夏枯球。因此植物到了夏天就开始枯萎,故名夏枯草。全国各地均有,常生长在山沟水湿地或河岸两旁湿草丛、荒地、路旁,采收后,晒干入药。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【性味归经】</span>味苦、辛,性寒。归肝、胆经。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【功效主治】</span>能清肝泻火,明目,散结消肿。常用于目赤肿痛,目珠夜痛,头痛眩晕,瘰疬,瘿瘤,乳痈,乳癖,乳房胀痛等证的治疗。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【配伍应用】</span></p><p class="ql-block">1.用于肝火上炎,目赤肿痛、目珠疼痛、羞明流泪、头痛、眩晕等证。夏枯草善清泄肝火,清利头目。可单用煎服,也常配伍石决明、菊花、蝉蜕等药。若目赤疼痛兼见血分亏虚者,常配伍当归、生地、芍药等补血养肝之药。</p><p class="ql-block">2.用于痰火郁结所致的瘰疬、瘿瘤等证。夏枯草能清热散结,可单用煎服,或熬膏服用。亦常配伍玄参、牡蛎、昆布等药。</p><p class="ql-block">中医之瘰疬瘿瘤,即现代淋巴结肿大、结核与甲状腺肿大、增生或肿瘤类疾病,夏枯草能清肝泻热,同时还有散结消肿之效,治以上诸证,最常应用,要重点学习。</p><p class="ql-block">今天,有中成药夏枯草颗粒,应用方便,但药力偏弱。治一般性肝郁化热,及甲状腺肿大类疾病,有一定疗效的,特别是一些平素肝郁的更年期女性患者居多。</p><p class="ql-block">3.现代还用于肝热、肝阳上亢的高血压病。夏枯草能清泄肝火,有一定降压之效。对以上诸证兼见血压偏高者,较为适宜。</p><p class="ql-block">4.夏枯草配伍半夏。半夏辛温,燥湿化痰,降逆止呕,消痞散结;夏枯草辛寒,清肝火,散瘀结。半夏得至阴之气而生,夏枯草得至阳之气而长。二药配伍,能调和肝胆,平衡阴阳,可引阳入阴而治失眠。对痰热中阻,以致的胸闷、头昏、头痛、失眠等证,或神经衰弱,证属阴阳失调者,均有良效。</p><p class="ql-block">《医学秘旨》:“余尝治一人患不睡,心肾兼补之药,遍尝不效。疹其脉,知为阴阳违和,二气不交。以半夏10克,夏枯草10克,浓煎服之,即得安睡,仍投补心等药而愈。盖半夏得至阴而生,夏枯草得至阳而长,是阴阳配合之妙也。”</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【用法用量】</span></p><p class="ql-block">夏枯草常入煎剂,也可做丸散,也可熬膏服用与外用。入煎剂常用量十余克至几十克以上。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【应用注意】</span></p><p class="ql-block">夏枯草苦寒辛散,久服有耗伤正气之弊,故脾胃虚寒与体弱者当慎用。,故脾胃虚寒与体弱者当慎用。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">209、当归</b></p> <p class="ql-block">  <b style="color:rgb(237, 35, 8);">当归</b>为伞形科植物当归的干燥根。秋末采挖,除去须根及泥沙,待水分稍蒸发后,捆成小把,上棚,用烟火缓缓熏干。切薄片。本品有浓郁的香气,味甘、辛、微苦。以质柔、切面黄白色、气香浓郁者为佳。生用或酒炙用。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【相关名字】</span>秦归、岷当归、云归、干归。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【性味归经】</span>味甘、辛,性温。归肝、心、脾经。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【功效作用】</span>补血活血,调经止痛,润肠通便。生当归质润,长于补血,调经,润肠通便,常用于血虚证、血虚便秘、痈疽疮疡等。酒当归功善活血调经,常用于血瘀经闭、痛经,风湿痹痛,跌扑损伤等。又传统认为,当归身偏于补血,当归头和尾偏于活血,当归炭偏于止血,全当归偏于和血(补血活血)。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【用法用量】</span>煎服,6~12g。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【使用注意】</span>当归滋润滑泽,但颇助中焦脾土之湿,故湿阻中满及大便溏泄者慎服。当归有甘温辛香走窜之力,月经过多、有出血倾向、阴虚内热者不宜服用;热盛出血患者禁服。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">210、山奈</b></p> <p class="ql-block">  <b style="color:rgb(237, 35, 8);">山奈</b>,亦名沙姜、三奈子、三奈、三赖、山辣,为姜科植物山奈的根茎,系多年生宿根草本。原产热带地区,我国主产区为广西、广东。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【性味归经】</span>味辛,性温,主入胃经。<span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【药用功效】</span>温中散寒、开胃消食、理气止痛,并有辟秽作用,多用于胸腹胀痛、脘腹冷痛、霍乱吐泻、饮食不消及跌打肿痛。</p><p class="ql-block"> 现代用于治疗慢性胃炎、急性胃肠炎、消化不良、风湿性关节炎、急性湿疹、脂溢性皮炎。</p> <p class="ql-block">① 温中散寒:山奈有散寒的作用,对于胃寒、胸部胀满以及腹部冷痛有改善作用。</p><p class="ql-block">② 消食:温中消食是山奈的重要功效之一,山奈能够刺激肠胃,增强肠胃蠕动,有效缓解消化不良的症状。</p><p class="ql-block">③ 止痛:山奈能够消肿止痛,当出现牙痛时可直接把山奈研末外敷,止痛效果较佳。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【适宜人群:】</span>胃寒者</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【禁忌人群:】</span>阴虚血亏、 肝气郁结者</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【不宜同食】</span>辛辣刺激食物</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">211、西红花</b></p> <p class="ql-block">  <span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">西红花</span>为鸢尾科植物番红花的干燥柱头。花开时摘取柱头,及时低温干燥。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【性状】</span>本品呈线形,三分枝,长约3cm。暗红色,上部较宽而略扁平,顶端边缘显不整齐的齿状,内侧有一短裂隙,下端有时残留一小段黄色花柱。体轻,质松软,无油润光泽。干燥后质脆易断。气特异,微有刺激性,味微苦。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【性味归经】</span><span style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">味</span>甘,平性。归心、肝经。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【功能主治】</span>活血化瘀,凉血解毒,解郁安神。用于经闭癥瘕,产后瘀阻,温毒发斑,忧郁痞闷,惊悸发狂。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【用法用量】</span>0.3—3g,煎服或沸水泡服。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【注意】</span>孕妇慎用。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【贮藏】</span>置阴凉干燥处,避光,密闭。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">红花与西红花的区别</b></p><p class="ql-block"> 红花为菊科植物红花的干燥花。夏季花由黄变红时采摘,阴干或晒干。<span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【习用名】</span>草红花、杜红花。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【性状】</span>本品为不带子房的管状花,长1-2cm。表面红黄色或红色,长冠筒细长,先端5裂,裂片呈狭条形,长0.5-0.8cm,雄蕊5,花药聚合成筒状,黄白色;柱头长圆柱形,顶端微分叉。质柔软。气微香,味微苦。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【性味归经】</span><span style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">味</span>辛,性温。归心、肝经。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【功能主治】</span>活血通经,散淤止痛。用于经闭,痛经,恶露不行,癥瘕痞块,跌扑损伤,疮疡肿痛。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【用法用量】</span>3-9g</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【注意】</span>孕妇慎用</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【贮藏】</span>置阴凉干燥处,避光,防潮,防蛀。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">212、草果</b></p> <p class="ql-block">  <b style="color:rgb(237, 35, 8);">草果</b>是姜科豆蔻属多年生草本植物,茎丛生,高可达3米,全株有辛香气,叶片长椭圆形或长圆形,顶端渐尖,基部渐狭,边缘干膜质,两面光滑无毛,叶舌全缘,顶端钝圆,穗状花序不分枝,每花序有花多达30朵;总花梗被密集的鳞片,鳞片长圆形或长椭圆形,苞片披针形,顶端渐尖;小苞片管状,萼管约与小苞片等长,顶端具钝三齿;花冠红色,裂片长圆形,唇瓣椭圆形,蒴果密生,熟时红色,种子多角形,浓郁香味。4-6月开花,9-12月结果。分布于中国云南、广西、贵州等省区,栽培或野生于疏林下,海拔1100-1800米。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【性味归经】</span>味辛,性温。归脾、胃经。本品辛散温燥力强,有特异的香味,入脾胃经。能燥湿散寒、除痰截疟,凡寒湿阻滞脾胃及湿浊瘴气所致病证,皆可酌选。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【功效主治】</span>燥湿温中,除痰截疟。主治病证:(1)寒湿中阻证。(2)寒湿偏盛疟疾。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【用法用量】</span>内服:煎汤,3-6g, 打碎;或入丸散。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【使用注意】</span>本品温燥伤津,故阴虚火旺者忌服。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">药膳养生</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【草果羊骨汤】</span></p><p class="ql-block">草果20g,带肉羊骨1000g,生姜30g。羊骨捶破,与草果,生姜慢火熬汁,加少量食盐调味饮服。功能益气养血,补肾养肝。适用于虚劳赢瘦,腰膝无力等症。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【草果煲牛肉】</span></p><p class="ql-block">草果15g,牛肉200g。牛肉切小块,和草果一齐加水煲汤,食盐调味,饮汤吃肉。功能温胃祛寒,消食止痛。适用于胃寒饮食停滞,虚寒性胃痛,脾胃虚食欲不振,脘腹胀满等。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【草果酒】</span></p><p class="ql-block">草果20g,白洒250g,草果仁浸于酒中泡6天。功能温中散寒,化积消食。适用于脘腹胀痛,食积不消等。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">213、姜黄</b></p> <p class="ql-block">  <b style="color:rgb(237, 35, 8);">姜黄</b>为姜科植物姜黄的根茎。野生或栽培。冬季茎叶枯萎时采挖,除去须根。煮或蒸至透心,晒干,切厚片,生用。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【相关名字】</span>黄姜、毛黄姜、黄丝郁金。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【性味归经】辛、苦,温。归肝、脾经。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【功效主治】</span>活血行气,通经止痛。</p><p class="ql-block">①气滞血瘀所致的心、胸、胁、腹诸痛。</p><p class="ql-block">②风湿痹痛。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【用法用量】</span>煎服,3~10g。外用适量。  </p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【使用注意】</span>血虚无气滞血瘀者慎用,孕妇忌用。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">姜黄和生姜的区别</b></p><p class="ql-block">1、颜色:一般情况下,姜黄的颜色是黄红色,生姜的颜色则是浅黄色。</p><p class="ql-block">2、形状:姜黄的形状通常是细长条状的,而生姜虽然也是细条状的,但是会出现很多旁枝,形状通常不太规则。</p><p class="ql-block">3、产地:姜黄主要产自我国台湾以及广东等地,而生姜则主要盛产于东南亚热带地区。</p><p class="ql-block">4、习性:姜黄比较喜欢温暖湿润、光照充足以及土质肥沃疏松的土壤,而生姜则比较喜爱温暖湿润的气候,害怕阳光直射,另外抗寒能力比较弱。</p><p class="ql-block">5、作用:黄姜偏善长于活血、化瘀以及止痛,对于风湿病引发的关节疼痛或者女性痛经症状,有非常明显的改善效果,还有就是,姜黄当中所含有的姜黄素有非常好的抗氧化作用,适当进食姜黄,还能起到延缓衰老的作用,而生姜则入脾胃经,更偏向于和胃、降逆以及止呕,对于寒湿蕴结引发的恶心、呕吐以及痰涎壅盛等症状,用生姜的改善效果会更好一些。</p><p class="ql-block">因为焦黄有活血化瘀的作用,正在备孕或已经怀孕的女性,尽量不要使用,防止出现先兆流产的情况。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">214、荜茇</b></p> <p class="ql-block">  <b style="color:rgb(237, 35, 8);">荜茇</b>为胡椒科藤本植物荜茇的未成熟果穗。产于广东、云南等地。9-10月间果穗由黄变黑时摘下,晒干。生用。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【性味归经】</span>味辛、性热。归胃大肠经。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【功效应用】</span>温中止痛。用于胃寒呕吐、呃逆,及腹痛、泄泻等。荜茇辛热,能温散肠胃寒邪。可单用,或与其他温中药同用以增强疗效。</p><p class="ql-block">此外,还可用于龋齿疼痛,以荜茇粉涂于痛处,可以止痛。亦可与等量胡椒粉,化蜡制成麻子大丸药,塞入龋齿孔中。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【用量】</span>2-5克。</p> <p class="ql-block">  <b style="color:rgb(237, 35, 8);">松节</b>为松科乔木油松或马尾松的瘤状节或分枝节。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【性味归经】</span>味苦,性温。入肝、肾经。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【功效】</span>除湿利痹。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">【临床应用】</span>用于风湿痹痛。</p><p class="ql-block">本品苦燥温通,具有燥湿通络利痹之功,善去筋骨间风湿,对于风湿痹痛、关节酸痛等症,可单味浸酒服或与羌活、独活、防风、桑枝、海风藤、川芎、当归等药同用。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">【处方用名】</span>松节、油松节(晒干,切碎用)</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【用法用量】</span>一钱至三钱,煎服。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">附药:松香、松花粉</b></p><p class="ql-block">1、松香:及松树的树脂。性味苦、甘、温。功能祛风燥湿,生肌止痛,适用于风湿痹痛,疮疡肿痛等症。一般用量一钱至三钱,入丸散或浸酒服。</p><p class="ql-block">2、松花粉:即松树的花粉。性味甘温。功能润肺,燥湿,止血。内服可以治咳嗽;外敷可治皮肤湿疹,婴儿尿布湿疹,创伤出血。一般用量一钱至二钱,包煎。外用适量。</p>