<p class="ql-block">4月19日下午，门店店长、班子成员带领课长严格按营运要求对门店进行五星营运自查，并对问题图片进行一一讲解，要求各课长将检查的问题及时整改回传。</p> <p class="ql-block">问题图片</p> <p class="ql-block">问题点：一、公共环境管理：1、入口垃圾桶卫生差。2、购物车有缠绕物。3、通风口有积尘。4、废纸盒回收不及时。5、保洁清洁工具未放指定位置。6、销售区地面卫生差。7、零散商品回收不及时。8、地面有水渍，无洗手液。9外墙卫生差。10、有未封箱商品，有裸露商品。11、女更衣室有杂物。12、蔬果商品未标注到货日期。</p><p class="ql-block">二、服务体验：1、员工未普通话服务。2、有扎堆现象。</p><p class="ql-block">三、食品安全：1、加工员工未佩戴一次性手套。2、洗手池没有擦手纸。3、加工区未加盖加罩。4、抹布未分色管理。5、免品没有纸巾。6、蔬果二级品处理不及时。7、散装标识模糊。</p><p class="ql-block">四、商品管理：1、前后商品不一致，有空档现象。2、有缺货现象。3、蔬果陈列不丰满，有缺货现象。4、生鲜电子秤卫生差。5、有破损价签条。6、蔬果商品打理不及时。7、休闲排面缺价签。</p><p class="ql-block">五、风险管控：1、废纸盒回收不及时。</p><p class="ql-block">六、营运秩序：3条完成。</p>