<p class="ql-block"> 5月中旬的北京是月季花盛开的季节，公园里公路旁到处都能看到盛开的月季花，朵朵鲜花美丽多姿。北京月季花的品种特别多，光我看到的就有上百个 。北京月季的花和叶和家乡山上长的野刺莓果花很相似，只是那里的刺莓果花没有北京的月季花这样大，看到北京的月季花就会想起家乡的刺莓果花 。</p> <p class="ql-block"> 家乡的刺莓果，有人也叫它野玫瑰，是蔷薇科小灌木，喜欢生长在朝阳的沙土上，它的花期大约在6月中旬，他是东北林区这个时候最鲜艳的花朵，它的颜色就像少女唇上的膏，让人喜欢的不得了，恨不能一口把它吞到肚子里。红楼梦里的贾宝玉最喜欢吃美人嘴上的胭脂，大概就是因为秀色可餐的缘故吧。</p> <p class="ql-block"> 刺莓果具有很高的经济价值，它全身是宝用途广泛，不仅果实营养价值高，而且花，叶，根，籽都有利用价值，经国内有关专家研究确认，刺莓果花可以提取刺莓果精油畅销国内外，价格高于黄金。可以提取色素，香精用于食品饮料，还可做茶饮，常饮可使汗液带有花香，叶可以治配茶叶，具有强身造血消炎等功效，根可以治药，能止咳祛痰，止痢，止血。籽可以榨油，用于化妆品生产，叶可以制药，治疗皮肤病，结肠炎和各种结石。刺莓果既是各种饮料，特别是高级保健和运动饮料的原料，又是食品不可多得的添加剂，也可以直接生产果酱，果冻果脯等食品，同时还是医疗保健药品的原料，刺玫果花中还能提取vc ，色素和香精。</p> <p class="ql-block"> 刺莓果中还有其他任何植物都无法相比的营养价值。经中国科学院生物物理研究所，卫生部临床检验中心，中国中医研究院，黑龙江中医医院等全国20多个科研单位，大专院校以及有关专家学者对天然刺莓果的综合研究确认，该果含有黄酮类，有机酸，香豆素类，淄醇，三帖类，复烯烃类，皂苷，蛋白质糖类，脂肪油，挥发油和17种氨基酸。其中苏氨酸，缬氨酸，异亮氨酸，亮氨酸，甲硫氨酸，苯丙氨酸及赖氨酸等7种为人体所必需而又不能自身合成的氨基酸，含有28种元素，其中有丰富的生物活性比较明确的锌，铁，硒等14种人体必需的微量元素，而锌的含量很高，经国家卫生部临床检验中心检测，每百克果中锌的含量为19.43毫克，其含量高于其他植物果实，号称生命之花。同时还含va vc， ve，vb1，vb2， vp，胡萝卜素等多种维生素，其中维c含量最高，经检测每百克鲜果可食部分vc含量六千八百一十毫克以上，最高达八千三百毫克，居于一切蔬菜水果之首。是大地植物果实之冠。号称vc之王，按其含量计算，刺莓果的维C含量是柑橘的220倍，苹果的1360倍,一克刺莓果相当于一公斤苹果的vc含量，是黑加仑的26倍，草莓的190倍，是红豆的213倍，是猕猴桃的130倍，两三个刺莓果就够人体一昼夜对vc的需求量，一罐500克的刺莓果酱的vc含量，即可保证军队一个连队战士全天的需求。有维生素记录保持者之称。</p> <p class="ql-block"> 刺莓果具有很高的药用价值，能健脾消食，活血调经，敛肺止咳，可用于治疗消化不良，气滞腹泻，食欲不振，胃疼，月经不调，也是治疗维生素缺乏症的良药，各种制剂可用来治疗高血压，动脉粥样硬化，脑淤血，肝肾胃溃疡，刺莓果浸膏能治疗慢性肝炎和肠道疾病。</p> <p class="ql-block"> 刺莓果的医学价值也居于其他任何植物之首，由于刺莓果含有多种营养成分，因此功能独特，据有关资料记载天然刺玫果是治维生素缺乏症的良药，种籽油用于治疗营养不良性溃疡，皮肤病，结肠炎和痔疮。刺梅果的枝条熬汤服用可以治疗风湿病和神经根炎。种籽或根熬成汤汁是人体中任何结石溶解的良剂。经中国医学科学院，卫生部和临床检验中心，中国中医研究院，解放军207医院，黑龙江中医学院，天津医学院，同济医药大学，航天医学工程研究所，吉林中医中药研究所，黑龙江老年医学研究院，沈阳医学院等20多个科研单位，大专院校，研究和临床试验证明，天然刺莓果制品有显著的抗衰老，抗疲劳，抗辐射，耐缺氧，除血栓，降血压，防癌，治癌，强身壮阳，健脑增智，延年益寿的作用，对儿童因缺锌导致的营养不良，智力低下也有显著疗效，由此可见天然刺莓果是一种不可多得的食药同源的宝贵资源。</p> <p class="ql-block"> 感谢毛主席，共产党为中国建立了社会主义制度，让普通老百姓都过上了好日子，现在吃穿不愁，人人都开始追求健康长寿的更高目标，通过养生的途径来实现自己的健康长寿已经成为一种时尚，而且刺莓果花的保健功能，医药功能已经是家喻户晓，人人皆知，所以已经有越来越多的人开始采集和食用野刺莓果花了，刺莓果花要采摘刚露出点点红的花蕾，这时候的刺莓果花各种成分保持的最全，刺莓果花可以泡水当茶饮，也可以添加到各种食品里。</p> <p class="ql-block"> 家乡的野刺莓果一年四季都有看点，在春季，嫩绿的新芽从红色的枝条上拱出来，让人有一种亲切感 。在夏季，鲜艳的刺莓果花美的让人心醉。秋天来了，经过几场霜染，叶和果都变成了红色，让人看到它就好像自己的生命也变得旺盛起来。当白雪覆盖大地的时候，所有的植物都是光秃秃的，红色的刺玫果却始终挂在它的枝条上，让人看到眼里，身上就会产生一种暖意。</p> <p class="ql-block"> 鲜红的刺梅果虽然很美味，但是很少看到有人摘，小时候一年四季很难吃到水果，山上的野果就是口中的美味，到了秋天，熟透了的刺玫果到处都有，有的时候也会摘几颗吃，味道虽然好，但它的果肉只有薄薄一层，里边包着的全是籽，而且果肉和籽很难剥离开，为此就很少有人吃了。这样也好，就让它在家乡白色的世界里成为一颗颗相思春天的红豆，让北国的风光更加美丽。</p><p class="ql-block"> 家乡的刺莓果，就像是开在我心中的玫瑰，你的花虽小，却开满我无尽的乡愁，融入了我对家乡无穷的怀念。</p><p class="ql-block">2018年5月12日（图片选自网络，致谢作者）</p>