【节气里的中国】走进谷雨探春之末——广饶街道兵圣路幼儿园谷雨课程（小二班）

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春归谷雨，夏至未至。漫长的冬日结束，气温回升，万物复苏。孩子们在日常的生活中，也感受到了周围环境的变化。为了让孩子们学会在不同的节气中来亲近自然、留心生活、体味人生，广饶街道兵圣路幼儿园小二班开启了一场“节气”探秘之旅！ 课程缘起 暮春时节细雨绵绵，绿树萌新，天气逐渐转暖，正是万物生长的最佳时节，幼儿园里到处都充满了勃勃生机，早上入园孩子们之间也就此展开了这样的谈话：腾宇说：天气越来越暖和了，幼儿园里的花都开了可漂亮了。晨妍说：我发现果树的花都落了，叶子长出来啦。志业说：我看到公园的草坪上小草都长高了一些。瑾煊说：周末的时候人们都出来玩啦，还有很多野餐的人。昊宗说：我觉得这个时候的天气不冷也不热，很舒服。教师思考：就着孩子们展开的话题，我们在晨谈时查看日历，发现马上就是中国二十四节气中的第六个节气”谷雨“，“雨声百谷”这一时节气意味着气温回暖，降水增多，是播种插秧的季节，在孩子们眼里谷雨是什么样子的呢？让我们跟随小二班的孩子们一起踏上春的末班车，用自己的方式感受、体验谷雨节气吧！ 谷雨 · 民间习俗 1.喝谷雨茶 谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶叶，而且要上午采的。谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。 2.赏牡丹 “谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被称为谷雨花、富贵花，谷雨时节赏牡丹已绵延千年。清顾禄《清嘉录》曰：“神祠别馆筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢无国色，锦棚只护玉楼春。”至今，山东菏泽、河南洛阳都会在谷雨时节举行牡丹花会，供人们观赏游玩。 3.吃春 谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，具有健胃理气，止泻润肤等多种功效。 4.走谷雨 古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来，寓意与自然相融合，强身健体。 谷雨三候一候萍始生 萍，因为与水相平故曰“萍”。“萍始生”虽特指萍，但亦是水生植物集体春生的代言物。阳春三月，有两组最经典的“相逢”，一是清明时节风与花的相逢，一是谷雨时节萍与水的相逢。 二候鸣鸠拂其羽 鸣鸠拂其羽，是说布谷鸟翩翩起舞。布谷鸟是古代的春神，鸠鸣春暮，“鸣鸠拂其羽，四海皆阳春”。在人们看来，布谷鸟独特的叫声，似乎是在催耕，但在生物学者看来，布谷鸟的啼叫，只是宣示领地的声音。 三候戴胜降于桑 古时，女子按照某些春天品物的形状剪裁出各种饰物，戴在头上，称为“春胜”。戴胜鸟羽冠高耸，鸣叫时羽冠起伏，就像是戴着春胜一般，所以人们将其称为“戴胜”鸟。所谓戴胜降于桑，是说戴胜鸟在桑树上筑巢孵育雏鸟。 谷雨•食春篇制香椿 好神奇呀，美味的香椿可以做香椿炒蛋、香椿饼、煎香椿，看我像不像厨师！ 食香椿 美味的香椿出炉啦，快和我一起品尝品尝吧！ 这就是春天的味道，太好吃啦！ 谷雨•亲子篇 宝贝们在家跟爸爸妈妈共同了解谷雨时节的习俗。 来园后，幼儿同其他小朋友们分享自己了解到的谷雨。孩子们对谷雨有了初步的认识。 谷雨•认知篇 柳絮飞落，杜鹃夜啼，樱桃红熟，芭蕉叶绿，谷雨作为春季的最后一个节气，正不遗余力地向我们展示着关不住的春色。 为了让小朋友们更好地了解节气时令的重要性，我们开展了相关活动……让我们一起来看看吧！ 谷雨•户外篇 在老师的讲述下，小朋友们知道了谷雨的由来和故事，对谷雨节气有了初步的认识。瞧！她们踩着春天的小尾巴，走进自然，踏上了美丽的赏花之旅。 看到漂亮的花儿，心情美美哒！ 在这万物灵动，花开的季节，宝贝们走进自然，闻花香、听鸟啼，脸上洋溢着花朵般的笑容！ 谷雨•种植篇 草长莺飞季，花开鸟鸣时，万紫千红春，花飞花满天。在最美好的时节，向日葵就是跳跃在这春天里的精灵。 老师说：“小朋友们，你们见过向日葵吗？” 一诺说：“我见过，我见过” 老师说：“你见到的向日葵是什么颜色呢？” 婧宸说：“黄色的” 若溪说：“还有棕色的” 老师说：“那向日葵是怎么长出来的呢？” 带着一系列的小问号，我们开启了向日葵种植活动。 1.前期准备 我们开始观察、了解向日葵的种子。 智尧说：“向日葵的种子好像小刺一样，尖尖的。” 心奕说：“我觉得它像大蒜，外面也有一层皮。” 2.实践活动 了解完向日葵的种子，小朋友们迫不及待地想把这些种子种下，带着对花朵的期盼，他们开始动手种向日葵啦！ 把泥土装进花盆里，挖洞把种子种进泥土中，最后盖一层薄薄的泥土。 加入水，不要太多哦！湿透就可以啦！ 给向日葵宝宝安个家，等待它的成长！ “老师老师，我的向日葵长的有这么高了，快超过我的手啦”接下来让我们一起去看看小朋友们种的向日葵怎么样啦？ 种向日葵 “我的向日葵发芽了” “你看我的向日葵长成小竹竿了，它好细、好高呀！” 春日、阳光…… 美好齐聚。 在这春暖花开的季节里， 孩子们播种了希望， 播种了美好。 我们静待向日葵花儿开， 期待和向日葵开花后的相遇！ 谷雨•手工篇 春风拂面，轻嗅淡淡花香。到处盛开美丽的花朵，让我们在静待向日葵开的过程中，用灵巧的小手画出一朵朵盛开的向日葵吧。 谷雨•故事篇 认真听老师讲故事。 开始我们的表演了。 谷雨•运动篇 雨过天晴，太阳出来了，地上留下了一个个小水洼，小朋友在老师的带领下，玩起了“越过雨水洼”的游戏，在游戏中，孩子们练习了用单脚和双脚连续向前跳，快看，她们玩得多开心啊！ 活动前，老师带领孩子们进行了热身运动。 讲解游戏规则。 游戏开始啦！ 看，老师我飞起来啦！ 今天的游戏真好玩！大家都很开心！ 谷雨•结束篇 如果说立春拉开了春天的序幕那么雨水就是春天的开始惊蛰是春天的故事春分和清明是这场故事的高潮谷雨则是春天的尾声春已落，夏将至愿每一个孩子都生如夏花，笑得灿烂