明月夜静春山空

汪润康

　　春山如黛，月华如水。夜幕缓缓落下，这片生机盎然的春山，一切都仿佛沉浸在一种空明干净之感中。不为寻花问柳，也不为观星赏月，而是为了一场与美食的不期而遇。在这静谧的春山里，大自然慷慨地展现着她的魅力。无论是那郁郁葱葱的树木，还是那潺潺流淌的小溪，都散发出一种淡泊名利的气息。雨中情韵多娇润，蕴润风干的记忆。 花开很美，花谢动人，落花也可香如故，含苞也有艳人时。花谢了，豆来了，毛豆，就是新鲜连荚的大豆，毛豆成熟后，就是熟悉的黄豆。古人吃豆子，一煮就是几千年。啜菽饮水，尽其欢；煮豆燃豆萁，豆在釜中泣。爱吃豆满口鲜香，常吃豆豆长肉肉，宁可三日无肉，不可一日无豆，一碗碗豆火腿饭，味美香辣又爽口，保证胃口大开。整天对着手机、电脑的可以来个护眼大餐，将豌豆、胡萝卜一起制作，不仅色鲜味美，而且营养丰富，真的能有效缓解眼睛干涩不适。

　　幸运从来不是上天的盲目，而是一种审时度势的见识。在这春山之中，深感其意。为何有人能站得高、看得远，既能顾全自己，又能救赎别人。一切皆因眼界、学识、能力与格局的不同。相信所有的格局，其实都源自一个人的品性与德行。幸运从来不是上天的盲目，而是一种审时度势的见识。能站得高看得远，顾全自己，又能救赎别人。格局是源自一个人的品性与德行，心善了，格局大了，自然会得到命运青睐。随着脚步的深入，一股香气扑鼻而来。那香气清新而不浓烈，仿佛是大自然的呼吸，又仿佛是春天的使者。春豆得味胜燕窝，饮食之道：“有味使其出，无味使其入”。 鲜豆除了蛋白质在蔬菜中是领头羊外，还富含各种维生素、矿物质和膳食纤维，是低脂高营养的好食材。豌豆是应季蔬菜，颗粒圆润鲜绿，十分好看。豆豆不仅是舌尖上的美味，也是岁月里、心头上乡情所思。

　　明月高悬，夜已深沉。豆焖饭是用火腿，鲜红又耐嚼，味香而不咸。除此之外，不添加任何其他的东西，也拒绝用电饭煲的做法，只要有碗豆、火腿和一锅白米饭，足矣，揭开锅盖，熟悉的味道迎面扑来。鲜嫩香豆，糯香甜软、花式繁多。除了用豆豆为主料，在不同的季节里，摘取最合适的植物，制作出最合时令的豆糕、豆饼和豆团，做着不时不食的诠释。在富庶的鱼米之乡，无论是乌衣巷的世家大户，还是秦淮河畔的寻常百姓，都对豆腐青睐有加。有道名菜，它的神奇之处是豆腐起锅时，要舀一勺明油封住汤面，食客看不见热气外溢，入口却是醇厚滚烫。领略了大自然的慷慨与温柔，明白了格局的含义。回望着那静谧的春山，无论未来的人生道路如何曲折坎坷，只要心善，格局大了，自然会得到命运的青睐。

　　静谧的春山，还有那明亮的月光。浸透在豆里的色、香、味，都来自水土本真的馈赠。最令人惬意的是豆糕。洁白如雪的糕，混合着糯米和粳米，从正中透出一滩甜豆沙，或玫瑰的红，或薄荷的绿，捧上手，一股清香直沁脑门，轻轻一咬，甜滋滋，凉爽爽，一大享受。领略豆香，感悟人生。香豆就像母亲，一边温柔地哺育，一边坚强地守护。它让这方水土上的人繁衍生息，护佑这里的文化延绵不绝。一个人年龄再大，走得再远，在家乡面前，也是孩子。有些味道，渗入了血液，就再也难以割舍。人生里可能会遇见很多种美味，但在生命里盘桓不去的，可能不过是一口最寻常，金圣叹笔下的老油豆腐干。在这明月夜静春山空的时刻，收获了美食的喜悦，更收获了人生的智慧。这一切，都将成为未来人生道路上最宝贵的财富。

　　相传有一豆糕上市，每笼十六方，每日出一笼，售完为止。顾客争抢，常因争购而引发纷争。现在卖豆糕的店铺少了，难有其他食物可选，而对一枚豆糕的执念，却已经糅合在风俗、时令的软糯记忆里，挥不开，抹不去。长亭外，古道边，只为那一朝芳草碧连天。这淡淡幽幽的歌词，正如一场细雨后，晨曦微露，静好如泉，淌入灵魂的深处，浸润着干涸的心野；心尘消弥，取之而来的是惬意，是久逢甘霖的释然。一花一草一世界，通过所见所闻感受着自然的变化，并借助食物感知四季的轮回，从中感受到真诚与爱。能捧住的不仅仅是食物，也掺杂了记忆，简单的一块豆糕，更可成为怀旧的仪式。 人存活于现实之中，必然会遇到各种生活的难题，将自然作为生活的调剂，找到了人生的平衡状态。挑一个温暖的日子，常来走走，气定神闲，何等悠哉。