赴淄赶烤 2024、4、12

江征

三千年泱泱齐风，八百载海内名都。淄博历史悠久，文化灿烂，是齐文化的发祥地，曾作为齐国的政治、经济、文化中心辉煌了800年，在战国时期便已经是“富观海内”的大都市，被誉为“海内名都”。 淄博火起来的故事：当时山东有10000多名学生因为疫情的原因被分到淄博市进行集中隔离。淄博政府将学生安排到环境非常好的酒店进行隔离，并提供远超普通标准的服务。隔离期结束后，淄博政府与这些学生有了一次美好的约定-春暖花开之时，欢迎大学生们回淄博品尝烧烤。大学生们为了感谢当时淄博政府在疫情期间的厚爱，疫情结束后如约返回淄博感谢淄博政府和人民。此事得到了全网的热烈关注，因此感恩的故事火了淄博这座城市；火了淄博烧烤。 　　女儿小夫妻开车带领我和老伴于2024年4月12日赴淄博两日游。淄博不拘一格热情接待每位来客。我们四人预订的民宿，允许带小宠物入住，给广大的游客提供了方便。 　　我们老两口住一楼，小两口住二楼。楼下、楼上各有卫生间（干湿分离），楼下还有厨房（内有洗衣机）。 客厅里有一台冰箱。 客厅整齐，干净。 卧室小巧玲珑。 室外高楼大厦，鳞次栉比。 中午我们在中华老字号，百年老店—博山饭店（北京石蛤蟆连锁店）吃午餐。 我们网上预订的四人套餐。七菜一汤（疙瘩汤），余下的菜带走（光盘行动）。物美价廉（百余元）。 博山炸小鸡，椒盐味道，非常酥脆。 博山豆腐香。豆腐里面充满了菇类馅，很有地方特色。 风味茄子。很干香。 博山酥锅。鱼、肉在一起炖好后放凉，也是地方特色。 20世纪70年代末期，淄博张店区有八个经济管理局，分别是工业、商业、供销、粮食、建筑、运输、财政和农业。这八个局都在市场附近办公，所以市场就被称为“八大局” 淄博烧烤开始火了后，也带动了八大局出圈。这个极具生活气息的菜市场吸引一众网红打卡，打假博主，他们抽查十几家摊位，没有一个缺斤少两，使淄博人城实守信的形象深深的印在全国人民的心中，各路网友也纷纷前往打卡。八大局接待的游客越来越多，原本的蔬菜店，水果店，馒头房也纷纷的更换产品做起了烧烤，一个菜市场已经完全蜕变成一个网红打卡小吃街。 淄博让全国人民看到了家国情怀。大学生的回馈情怀：淄博政府的人文情怀;新媒体的时代情怀。情怀会成为后疫情时代经济发展的一种新模式！ 因为烧烤，淄博成为了全网最火爆的明星城市。甚至轰动了联合国前副秘书长兼环境规划署前执行主任埃里克·索尔海姆(Erik Solheim)都专门乘坐高铁从北京前往淄博，来品尝美味。 　　女儿在网上选择了评价分高的《岩洞人烧烤》店，预订下四人份团购。根本吃不完。酒足饭饱才用了150元。 　　淄博烧烤以“独立小烤炉+肉卷小饼+葱+酱”为吃法，深受当地百姓和游客们的喜爱。 山东人厚道、一串串烤串味美价廉，吸引着全国各地八方食客。 淄博烧烤美誉如雷贯耳，从没吃过烤串的岳父、岳母也随着女儿、女婿由天津亲临淄博，被女婿称为《赴淄赶烤》。两代人围着小桌子，坐在小板凳上，翻烤着炉火上的各种食材，看着各种肉烤好后往下滴着油，听着发出的滋滋声，闻着炭火的味道，感受到了久违的人间烟火。 海岱楼附近的小布达拉宫。夜景真美。 书香入海岱，潮起钟书阁。海岱楼位于淄博齐盛湖公园制高点，采用汉代建筑风格，共十层，地上九层、地下一层。总建筑面积11642平方米，总高度67米， 　　海岱楼是淄博最著名的地标建筑之一，是一座古代文化遗产。这里是中国古代文人雅士的聚集地，有许多古代文化和文学的珍贵遗存。游客可以在这里感受到古代文化的底蕴和魅力，也可以欣赏到海岱楼·钟书阁的美丽风景，被称为最美书店。 齐盛湖桥的七孔桥洞，配合着海岱楼不停变化颜色的灯光，也在争先恐后地变化灯光颜色，游客如临仙境。 海岱楼、钟书阁、齐盛湖的夜景华灯流转，金碧辉煌。这是淄博文化之美；人文、情怀之美；是抓住机遇做足旅游大文章之美。 淄博蒲松龄纪念馆新开放，流量再创新高，烧烤之余，淄博再迎新机遇。每张门票从80元直接免费。 　　刀郎《罗刹海市》爆火，淄博又跟着火了。很快带起了一股“聊斋热”。而聊斋的作者蒲松龄是淄博人。淄博文旅局看准时机，翻修蒲松龄故居，建聊斋园。 蒲松龄故居位于淄博市淄川区洪山镇蒲家庄。这是清代小说家蒲松龄的故居，包括故居旧址、附属展室、柳泉和墓园，现已成为蒲松龄纪念馆。该馆占地面积5000多平方米，展览面积2000多平方米，设有七个展室，13000多件馆藏文物，有蒲松龄生前的文物和各种版本《聊斋志异》以及蒲学研究的论文、专著等。 蒲松龄（1640-1715），字留仙，一字剑臣，别号柳泉居士，自称异史氏。因其著作《聊斋志异》，世人多称呼其为聊斋先生，山东淄博淄川区人。清代文学家、短篇小说家。 郭沫若曾在蒲松龄纪念馆题词，赞誉他写鬼写妖的水平高人一等，讽刺封建统治阶级贪婪与暴虐的能力入木三分。学者张俊纶认为蒲松龄以典雅清丽的文言文，用唐人传奇的手法创作出《聊斋志异》，取得辉煌的成就，产生深远的影响。蒲松龄的《聊斋志异》描写鬼狐恋情、讽刺贪官污吏，借小说抨击时弊，非常巧妙。 这里是蒲松龄的卧室。真是三百年沉睡，一朝被朝拜人叫醒。 蒲松龄故居庭院。 蒲松龄故居别门。 蒲松龄故居亭廊。 　　当年淄博人民积极支持、支援解放战争，作出了巨大牺牲。在莱芜战役和临朐战役中，仅淄川矿区就有12000名工人参加了担架队和运输队。进入21世纪，在当年“华野”曾驻扎过的蒲家庄，建起了“华野”整军纪念馆，成为一处爱国主义教育基地。 淄博是个有历史的城市。 淄博是一座光荣的城市。 提前网上预订了团购河北省沧州市《高玛那驴肉火烧》。那是网上评价高分的饭店。比起淄博菜量，是量小、价高。烧饼小，自然里面夹的驴肉也少。这顿饭我们真正做到了的光盘行动。 回津途径河北沧州，我和女儿15年前去过一次沧州，那是一个破旧，尘土飞扬的不起眼城市。现在今非昔比，到处是高楼大厦。三线城市小了点，但是也是很干净。 可能以后途径河北沧州不再会去吃驴肉火烧了。 赴淄赶烤一天半的时间，我们感受到中国有着5000年的文化发展历史，而位于山东中部的淄博，却有着8000多年的历史。在这个不足6000平方公里的土地上，其历史发展之璀璨，文化传承之悠久，简直可以用叹为观止来表示。 央视媒体这样评价淄博：“真正接地气，才会有人气…淄博是个接地气的城市”。进淄赶考（烤）是从官到民的人文情怀，是山东的好客赢了这个全民皆游的新潮式旅游，是它带动了淄博的经济崛起和发展。 淄博市委书记马晓磊的一句深入人心的话：“我什么都不在乎，只在乎自己的老百姓。是不是文明城市都无所谓，什么能让老百姓挣钱就干什么，什么阻止老百姓挣钱那就铲除什么。”这句话说得太好了，文明城市就是要让老百姓安居乐业，城市有这样接地气的领导，相信淄博的明天会更美好。 南依泰沂山麓，北濒九曲黄河。千年齐都淄博历史悠久，文脉绵长，齐风熏染的大地上演绎了丰富的人文情怀。淄博人的厚爱，大学生的感恩，在淄博上演了一场互爱的回馈大戏，导演正是马晓磊书记。