<p class="ql-block"> 生活简单而不平凡，食材不同，味道也不同。香酥炸茄盒，外酥里嫩，咬一口满满的肉香，超满足。茄盒金黄酥脆的外壳下，藏着的是丰富而醇厚的味道。茄子吸满了肉的鲜美，而肉汁又在茄子的包裹下得以保留，当你咬下一口，那瞬间爆发的美味足以让你快乐无比。</p><p class="ql-block"> 人间烟火小确幸。生活的琐碎中，闪耀着烟火的灵感。平凡日子里，烟火绽放出不平凡的光彩。烟火绚烂，平凡生活也可以迷人。不经意间的烟火，点亮了平凡生活的美丽。平凡的细节里，藏着烟火的无限可能。</p> <p class="ql-block">香酥茄盒教程</p><p class="ql-block">茄子适量</p><p class="ql-block">肉馅适量</p><p class="ql-block">盐适量</p><p class="ql-block">鸡精</p><p class="ql-block">适量</p><p class="ql-block">十三香适量</p><p class="ql-block">香油适量</p><p class="ql-block">生抽适量</p><p class="ql-block">油适量</p><p class="ql-block">葱姜适量</p><p class="ql-block">淀粉适量</p><p class="ql-block">鸡蛋2个</p> <p class="ql-block">制作方法:茄子适量，洗干净备用。</p> <p class="ql-block">猪前槽肉馅适量，加入适量盐，十三香，鸡精，香油，生抽，从花，鸡蛋一个，姜水少许，油适量，淀粉少许，顺一个方向搅拌均匀入味，备用。</p> <p class="ql-block">茄子改刀切片，两片一组，不要切断。</p> <p class="ql-block">茄子中加入适量肉馅，全部做好备用。</p> <p class="ql-block">淀粉100克，面粉50克，盐少许，鸡蛋一个，清水适量，搅拌均匀，加入少油，泡打粉3克，搅拌酸奶糊状即可。</p> <p class="ql-block">茄盒表面裹适量玉米淀粉。</p> <p class="ql-block">茄盒表面均匀的裹上面糊。</p> <p class="ql-block">锅里适量油，六成油温下锅炸，第一遍炸熟，捞出。</p> <p class="ql-block">第二遍复炸，油温烧热，炸制30秒，金黄捞出。</p> <p class="ql-block">鲜嫩多汁，美味可口。</p> 感谢欣赏