<h3> 本图片来自于网络，仅供参考</h3></br><h3>哈啰，大家好！</h3></br><h3>我是你们的老朋友小露~</h3></br><h3>这两期将和大家一起深入了解</h3></br><h3>高价值的植物--山茶树！</h3></br> <h3> 有朋友说：“小露，小露..这题我会，茶树在我国种的可多啦！俺爷爷那辈，经常喜欢泡茶喝呢！”</h3></br><h3> 小露说：“哈哈，此茶树非彼茶树哦，别急，接着往下看吧。”</h3></br> <h3><strong># 01</strong></h3></br><h3><strong>植物简介</strong></h3></br> <h3>本图片来自网络，仅供参考</h3></br><h3> 山茶 (Camelliajaponica)又名茶花、玉茗花、耐冬、 曼陀罗，是我国十大名花之一，已有数百个品种，属于茶科山茶属。山茶现有红、橙、黄、绿、青、紫、粉等多种色彩，是我国传统观赏花卉，在十大名花中被誉为“花中娇客”。</h3></br> <h3>本图片来自网络，仅供参考</h3></br><h3> 山茶喜温暖湿润环境，土壤肥沃、排水良好的微酸性土壤，pH值在5.0～6.5最适宜，不耐盐碱。山茶怕高温，忌烈日。其原产中国，广泛分布于东西两半球的热带和亚热带。</h3></br> <h3><strong># 02</strong></h3></br><h3><strong>山茶的价值</strong></h3></br> <h3> 图片来源：小红书</h3></br><h3> 山茶花不仅作为名花有很高的欣赏价值，而且作为中蒙药在医药学领域有其重要的药用资源价值。《本草纲目》上有记载：山茶嫩叶炸熟，水淘洗后可以吃，也可以蒸熟后晒干作为饮料，主治吐血、腹泻、便血等疾病。</h3></br><h3><strong>山茶可食用</strong></h3></br><h3> 煮粥是新鲜山茶花最常见的食用方法。山茶花可以用来煎水喝，还可以泡茶喝，这种用新鲜山茶花泡出的花茶不但花香浓郁，好喝还美颜。用山茶瓣与鲜嫩子鸡或瘦肉片，烹调成美味佳肴。用白山茶、红山茶瓣拖油或拖面油煎后糁糖可食用，与米（面）可制成茶花饼等。</h3></br> <h3>本图片来自网络，仅供参考</h3></br> <h3><strong>大自然的馈赠-山茶油</strong></h3></br><h3> 它们的种子，几乎都含有丰富的不饱和脂肪油，俗称茶子油；其为一种健康的天然绿色食品,有“长寿油”、“油中之王”等美誉,被美国卫生研究院营养合作委员会主席誉为“世界上最好的食用油”。</h3></br> <h3>图片来源网络仅供参考</h3></br> <h3><strong>生产工艺</strong></h3></br> <h3> 相传元末年间，朱元璋被陈友谅军队追杀到建昌（今江西苑溪村）的一片油茶林，正在油茶林中采摘的老农见此状况急中生智把朱元璋装扮成采摘油茶果的农夫，幸免一劫。朱元璋深切的称老农为救命“老表”。老表见朱元璋遍体是伤。用茶油帮他涂上。不几天朱元璋就觉得身上的伤口愈合、红肿渐消，</h3></br><h3> 于是他高兴的称此油茶果，是“上天赐给大地的人间奇果”。后来他在老表家休养一段时间，便秘又有好转，得知这是每天吃茶油的缘故。从此。朱元璋与茶油结下了不解之缘。朱元璋统一天下后，将今江西茶油封为“皇宫御膳”用油。</h3></br><h3><strong>茶油的制作</strong></h3></br> <h3>油茶籽主要来自农户自采的和从油茶树基地采购的。从茶籽中提取茶油，基本上是采用压榨法。中国农村传统的榨油工具为木榨机，劳动强度大，出油率低。它将逐渐被液压机和螺旋机所代替。</h3></br><h3><strong>茶籽饼的妙用</strong></h3></br> <h3>茶籽饼是油茶果实榨油后余渣压成的饼，含有具溶血作用的皂角苷素，对水生生物有杀灭作用，还含有丰富的粗蛋白及多种氨基酸等营养物质，在水产养殖中被广泛应用。</h3></br> <h3>以上图片，来源网络</h3></br> <h3> 图片来源：小红书</h3></br><h3> 山茶树的发展经历了上千年，下篇将从它的发现、历史、生产、价值挖掘与应用方面展开并做更多的了解，未完待续！</h3></br><h3>参考文献：</h3></br><h3>1 《花卉》 2011年第1期</h3></br><h3>2 厦门地区常用园林植物图录</h3></br><h3>3 中国植物志 </h3></br><h3>4 《南方农业》</h3></br><h3>5李时珍医药学全集</h3></br>