曲曲菜

我爱我家

三月三，曲菜钻天。这是我们农村的一句口头语。意思是说到了农历三月初三这段时间，就可以到田里挖曲曲菜了。在上世纪五十年代，三年经济困难时期，农民们粮食不够吃，曲曲菜就成了救命菜。那个时候孩子们放学后，提着篮子到沟旁路边去挖曲曲菜，把挖来的菜用凉水洗净切碎，用奶奶做的豆酱一拌，喝点稀粥就算是一顿饱餐。就这样村民们熬过了三年的困难时期。现在人们的生活好了，吃腻了大鱼大肉，就有人去挖曲曲菜吃个新鲜。