【石门茶体文化】第13期 || 石门所街乡、壶瓶山镇茶体文化调研随笔

熤园

作者：何蔓莉（副教授、田野规划师） <ul class="ql-block"><li>课题名称：石门茶体文化田野规划</li><li>资助单位：常德学院（筹）马克思主义学院</li><li>学术单位：湖南师范大学民族学与人类学研究中心、常德学院（筹）马克思主义学院</li></ul> <ul class="ql-block"><li>内容摘要：清明节前后，为新茶即（明前茶）采摘季。我有幸加入何柳博士在石门县所街乡的茶体文化田野调查团队，所见所闻颇有感触。调查发现茶事之历史和文化是此地重要的旅游资源，通过挖掘和整合，以期为形成乡村茶体旅经济模式，产业化经营，提升乡村形象带去思考。</li><li>关键词：茶马古道；非遗保护；所街土司文化，茶体旅融合；乡村振兴</li></ul> 熤园硕士生招生 <a href="https://www.meipian.cn/52clapvg" rel="noopener noreferrer" target="_blank">长沙文创艺术职业学院田野规划与乡村振兴研究院中巴联合硕士学位项目推荐报名启事-长沙文创艺术职业学院</a> 阳春三月，春和景明，在何柳博士的精心组织和安排下，我们一行六人沿241国道，途经303、237省道以及蜿蜓的各级乡村山路，前往石门县所街乡及壶瓶山镇，踏上了寻访茶体旅文化的旅程。调研团队中两位为何柳博士湖南师范大学同门师兄弟，四位是常德学院相关专业老师大家各有所分工侧重，期盼在何柳博士前期田野调查的基础上，挖握发现到更多茶体田野调查资料，以期为着力推动乡村振兴和保护传统文化提供依据。 一、茶事历史和文化是优秀的旅游资源 调查发现石门县壶瓶山镇古为土司衙门天成楼，玉成楼所在地，有二千户所之称，是辖地约3000平方公里的“两关十隘”；所街乡境内有元明清时期千户所土司城的核心区域，在历史上赫赫有名距今约600余年历史；朱元璋敕封第一任千户土司为武德将军是土家民族英雄俗称“土王”。这里自古商贾云集，水路两运方便，为万里茶道的重要组成部分。 石门所街乡历史文化底蕴厚重，沿河兴建，迄今已有600余年历史，曾是湘鄂西北土家族政冶，经济，文化中心和军事要塞。所街乡地处神奇的北纬30度，平均海拔460米以上，有万亩茶园，茶业产值过亿。所辖水南渡是湘西北通往鄂西南的茶马古道必经之地，受茶马古道影响，种茶历史悠久，也是“石门银峰”茶叶品牌发源地，上世纪90年代“石门银峰”系列产品曾获第五届亚太国际贸易博览会金奖，为石门茶叶主要品牌。       石门茶叶源远流长，据电视文艺片《品茗赋》张天夫撰： 天下好茶，多出江南，武陵尤为盛焉。夹山禅茶，西坡牛抵，百年宜红，一代银峰，占尽荆楚名山。 这里的武陵指今常德市、张家界市部分地区，古为武陵郡，而今石门县正处武陵郡中心位置。石门产茶历史悠久，据西晋的《荆州土地》记载至少1700多年前已是优茶产区，唐咸通年间石门优质的茶叶为夹山寺祖师善会发展“茶禅境地”奠定了基础；清朝文学家顾彩撰《容美纪游》也多处提到茶园，茶农，茶客，茶饮。 图一美丽的茶园 光绪年间广东香山人士林紫宸建“英商泰和合”茶号，年产红茶万担，经渫水，沅水运汉口、广东、香港销售，更是以宜沙泰和合为中心修通了长达216公里的8条全青石板骡马宜红古茶道，还在湖北鹤峰、五峰修桥补路，让老百姓的茶叶出山更加便捷，茶叶变钱生活富足。 红色茶人卢次伦得知英国人对红茶情有独钟，便从安徽祁门红茶所处请来技师，改制红茶并命名为“宜红”功夫，由“泰和合”茶号生产，现其制茶大楼原址原貌完好保存。泰和合的兴盛为偏远的泥沙古镇（今石门县壶瓶山镇）带来了崭新的气象，当时有小香港之称。卢次伦利用红茶的兴盛疏通渫水200余里险滩礁石，开山凿石，铺成数百里青石板道路，带来茶马古道的鼎盛时期。      新中国开国元帅贺龙自1910年开始在鄂西的五峰、鹤峰、恩施、宣恩、长阳、宜都、巴东、建始、利川及石门、桑植一带跑骡马运输达6年之久，来往穿梭在骡马茶道，这支骡马队后来运送红军军需物品，为红四军的发展壮大作出了重大贡献。      2016年石门县政府成立万里茶道（石门段）申遗工作领导小组，进一步加强“万里茶道”与蒙古国及俄罗斯协同合作保护和申遗的国际交流合作。      我们要深挖其中的趣闻轶事，坚持开发与保护并重，既大力发展乡村旅游，又为游客保留“看得见山、望得着水”的乡愁。 二、地理环境独特，物产丰富，气候适人 石门县境内壶瓶山有着“湖南屋脊”的美誉，景区为“新潇湘八景”之一，其峡谷幽深，森林茂密，瀑布遍挂，空气清新，动植物众多，巴楚遗韵，土家风情各具特色，因而壶瓶山自明清以来就有“控引鄂黔，接纳三湘”的誉称，区域内东山峰旅游区为湖南滑雪度假旅游基地；青山溪大峡谷，生态旅游，山地旅游均已初步开展，避暑度假人流主要集中在每年6、7、8月，湿润的空气，凉爽的气候带来旅游旺季；山地旅游目前只是一些户外旅行机构零星开展，主要为徒步和露营。建议积极探索四季各异的康养，生态，体育旅游模式，打造康体旅产业。 图二壶瓶风光 三、茶体旅融合助力兴业富民的乡村振兴之路 石门在茶体节事方面目前主要开展的活动有壶瓶山大峡谷马拉松赛和茶文化节。 2023石门壶瓶山马拉松赛吸引国内外500余选手报名参加，在“石门一开，好运跑来”的口号中拉开帷幕，场面火爆上干群众驻足为选手们助威鼓劲，并且特别将终点定在北溪河村，设石门特色茶饮料，千人长龙宴为选手庆祝，获得了很好的社会效益，当时游人如织老百姓也获得一些经济收入。 2023年所街乡在万亩茶园——李马坪开展了第一届茶文化节，期间茶区民众同乐，在茶园对唱茶歌，跳起茶舞，并且通过拍摄精美的茶园宣导片让老百姓对本土的茶文化自信感倍增，茶收经济效益有初步起色，吸引来茶叶主干企业入驻，让“石门银峰”有机茶“茶香万里”。 此外，所街乡在李马坪茶园建设茶道约3公里，并积极探索茶园徒步等户外运动的开展。所街各村社区正修建茶亭、茶室围炉煮茶，开设烧烤露营基地，组织饲养稻花鱼开展摸鱼比赛吸引游人扩大影响，走出业兴民富的特色茶体旅游村庄模式。 图三覃家院子户外烧烤露营基地调研 但是，沿途我发现旅游标牌的设置主要集中在石门县城、茶马古道及维新生态旅游景区等区域，而所街乡及水南渡村作为茶马古道的重要遗存则鲜有路牌和重要标志，需要加快设置并注意标牌语言的趣味性。 图四沿途的旅游标牌 我们的到来受到石门县各级重视，先后访谈了原文化局覃局长，所街乡杨乡长和姚书记，所街乡水南渡社区陈书记，壶瓶山镇文化专干，石门宜红茶省级非遗传承人王凯波先生和茶马古道守护者蒋训林老先生，民间武术和乡村音乐艺人等，在此一并感谢。大家积极热情畅谈，知无不言，共谋早日实现村庄美，产业兴，农民富的目标。 石门茶体文化田野规划课题组成员指导顾问谭必友，湖南师范大学田野学教授、博士生导师课题组成员何柳，常德学院（筹）马克思主义学院教师、法学博士何蔓莉，常德学院（筹）管理学院教师、副教授肖刘灵子，常德学院（筹）人文艺术学院教师、音乐学博士程林盛，湖南师范大学民族学与人类学研究中心科研助理、旁遮普大学哲学博士唐若愚，湖南师范大学民族学与人类学研究中心科研助理李瑾，日本新潟大学社会文化专业硕士 — END —编辑文字：何蔓莉图片：何蔓莉编辑：何柳供供稿熤园新媒体工作室营运泸溪县谭子兴文化研究会湘西州谭氏苗拳文化研究会长沙煜园文化教育咨询有限公司学术支持湖南师范大学民族学与人类学研究中心长沙文创艺术职业学院田野规划与乡村振兴研究院 <a href="https://mp.weixin.qq.com/s/C-008xq62GBn_ERcwZf6tw" >查看原文</a> 原文转载自微信公众号,著作权归作者所有