云梦店4月12日第二周五星营运自查

孝感区域

<p class="ql-block">按五星营运推进工作,以及区域标杆建设工作的落地,云梦店在4月12日星期五下午14:30分,进行本周的五星营运的自查。 首先门店店总对本周以来的工作要点进行点评和总结,他强调,春节期间营运标准不允许落后,严格按照公司五星营运要求达标,争取得到公司的认可,他指出,请参加今天五星营运交叉检查的人员,要细致的围绕公共环境管理、服务体验、食品安全、商品管理、营运秩序几大版块,认真做好对资产类、前后场、办公区、员工区、以及对食品安全的检查,能够对五星营运验收工作提出好的建议。他要求大家行动迅速,要有目的性和针对性,认真做好对标对表的检查,突出课组亮点和找出机会提升点,并进行整改。 检查人员有门店店长:张世兵 值班经理:黄荣芳 门店课长:李佳音、严艳红、栾翠红、赵菊萍、马红玲</p> <p class="ql-block">  在今天周五的门店两班班前会上,值班经理也分别对本周以来的落地工作情况进行宣讲</p> <p class="ql-block">分为三组,进行交叉互评打分,并做好对标检查的痕迹管理:</p> <p class="ql-block">前三名课组:烟酒课、水果课、干货课、收货课</p><p class="ql-block">后三名课组:蔬菜课、收银课、家庭课</p> <p class="ql-block">工作亮点</p> <h3>需提升点<br></h3> <h3>  各课组针对现场问题点,发布于门店课组菁英群,要求各课组回传整改美篇,不能立即整改的注明整改时间!并形成对应图片,落实并上传卖场课长工作群</h3>

营运

五星

课组

门店

整改

工作

检查

对标

课长

各课