【花样百吃•芦笋】一支画笔 描"烩"春天舌尖美味

文 子

<p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">文字编写/文子💃🌿🌹💤</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">美食烹饪/文子💃🌿🌹💤</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">最美人间四月天,</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">四月芦笋嫩如葱,</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">鲜嫩可口滋味香。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">吃后身心倍舒畅,</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">乐婆婆您出题</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">花样百吃芦笋,</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">美食群春芦笋</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">百吃层出不穷。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">我也跃跃欲试,</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">用芦笋一支笔,</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">描"烩"舌尖美味。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 22px;">一)芦笋花蕾百合试春盘</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">芦笋掐去笋头,洗净改刀加盐和食用油焯水,保持它的青绿色。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">炒着吃,选择芦笋花蕾比较鲜嫩多汁。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">花瓶里玫瑰花一朵,用盐温水洗干净。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">将芦笋花蕾、百合下锅快速煸炒,起锅前撒上玫瑰花瓣。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">芦笋花蕾百合试春盘,</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">一青二白,舌尖美味。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">添加一朵红色玫瑰花,</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">春之浪漫,清香扑鼻。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);">二)芦笋春笋肉圆汤</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">选择猪前腿夹花肉一块,洗净自己剁,细切粗剁吃起来有颗粒感。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">加葱姜碎粒,加生抽和一点料酒,用水绽粉把肉馅调匀。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">锅里加水烧三成热,做肉圆入锅。用文火慢慢炖,其间撇去浮沫,文火继续炖半小时~四十分钟。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">文火炖肉圆可保持鲜嫩不散。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">倒入事先焯过水的春笋,还有蚕豆粒。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">最后把青绿芦笋添进汤里,</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">煮滚即好。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">芦笋春笋肉圆汤,清爽特鲜美!好喝又能清热祛火。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);">三)芦笋鸡蛋卷</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">将芦笋春笋胡萝卜洗洗切丝,把二笋焯水。下油锅煸炒三丝加佐料入味。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">鸡蛋液摊一块圆蛋皮。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">蛋皮卷起芦笋炒菜,改刀切筒状,摆盘淋上香麻油和少许辣油。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">如春天般的倾心可人,色香味俱全。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">鲜嫩的芦笋如春天的使者,带来生机和美好,带给人间美食美味。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">芦笋亦如春天的一支画笔。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">大家一起来描绘(烩)春天美食新篇章!</span></p>