西藏林芝行:品美味,赏美景,走进波密的人文与历史

风云

<p class="ql-block">到林芝波密,刚好遇上了百万农奴解放65周年纪念日。在这个特殊的日子,我们很自然地去探究65年后的今天,社会民生的究竟发生了怎么样的变化。我们在波密,见证了藏民不断改善的生活,也见证了他们心怀感恩的心。经历过寒冬,最知道春天的温暖;穿越过黑暗,最懂得光明的可贵。</p> <p class="ql-block">当旭日的阳光普照波密大地,波密又开始了新的一天。我们也在新的一天,去探寻波密优美自然风光背后的一面。</p> <p class="ql-block">在波密县城,新的建筑鳞次栉比,县容县貌与灯光灯饰足以与广东一些县城媲美。</p> <p class="ql-block">路上随处可见藏族民居。</p> <p class="ql-block">在札木镇岗巴村,我们在拍摄桃花之余,征得藏民居主人次仁的同意,进去他家里参观。</p> <p class="ql-block">由于当地森林资源和山石资源充沛,民居建筑的营造方式为就地取材,普遍以木材和石材为建造材料,发展出两种材料的建造与组合建造的方式,并造就了与材料相应的加工营造技术和建筑样貌。</p> <p class="ql-block">次仁家的楼房为“两层半”的楼居,对应于半农半牧的生产生活方式,一层部分为养殖牲畜和存放农具杂物的空间,二层空间为居住生活的空间,其上的半层空间为平顶与架设坡顶之间的夹层,用以存放粮食和草料。</p> <p class="ql-block">由于藏东南地区降雨量大且湿度大,为适应气候环境,将青稞和草料储藏在民居建筑透空的半层空间中,有利于通风祛湿。</p> <p class="ql-block">就算遇上我们突然造访,次仁的家里也是窗明几净,门前和窗台也种了一些花卉,显得生机勃勃。</p> <p class="ql-block">一层到二层的楼梯是用条石做的,有点窄和陡。后来翻查了一些资料,才明白楼梯在藏族传统文化中具有非常重要的精神含义。楼梯越陡说明快速通往天界的意义就越浓厚,对于修持者而言,一步登天当然是最好。将楼梯修得尽可能陡,便于尽快通天,尽快步入净土。</p> <p class="ql-block">次仁一家给我们的感觉也是非常勤劳,一早就为昨天晚上产崽的牦牛喂食。</p> <p class="ql-block">次仁敦厚老实但也不缺乏生意头脑,明白他家的桃花院子有旅游价值。在藏民居小院的栅栏门外,挂了一个牌子,进内每人10元。小院的山坡上也有三个人在拍照。我们逗趣地问他,10人以上有没有打折优惠?他只是说了一句:“没有的,你们觉得值得游玩,就进来吧。”</p> <p class="ql-block">面对这样的美景,我们一行怎不心动呢?我们也跟次仁算了一下账,这一下子的收入也有130元了。藏民的生活确实是幸福的。</p> <p class="ql-block">这让我想起了《洗衣歌》的歌词“是谁帮咱翻了身?是谁帮咱得解放?是谁帮咱修公路?是谁帮咱桥梁?……”</p> <p class="ql-block">有人说,川藏路是血洒的路,是中国人民解放军用生命筑成的路。(此图来自网络)</p> <p class="ql-block">(此图来自网络)</p> <p class="ql-block">川藏路是中国海拔最高的公路,最险峻的公路,最难修建的公路,是牺牲3000多名烈士的生命筑成的公路。</p><p class="ql-block">与此同时,六十多年来,一代代汽车兵为把物资运抵边防、支援地方经济社会发展和促进藏区繁荣稳定,先后有近2000名官兵受伤致残,3000余名官兵留下终身疾病,近700名官兵长眠在雪山之巅……</p> <p class="ql-block">川藏线上十英雄纪念碑位于318国道波密至林芝通麦段。如果可以的话,希望经过川藏线的你,在欣赏祖国大好河山的同时,能停留几分钟向人民英烈致敬!(此图来自网络)</p> <p class="ql-block">如今,汹涌的易贡藏布江上并列着三座桥:悬索吊桥、汽车保通便桥、通麦特大桥。2000年4月9日,波密县易贡乡发生世界罕见的巨型山体崩滑,原有的通麦水泥桥被冲毁后,5月,建设者力排万难建起了悬索吊桥,为修汽车保通便桥运送材料。中间的汽车保通便桥建成于2000年12月,承重仅有20吨,每次只能单向通过一辆车。2015年底通车的通麦特大桥承重量达到400吨,车辆来往不绝,交通状况得到极大改善。</p><p class="ql-block">(此图来自网络)</p> <p class="ql-block">通麦天险见证了一代又一代筑路人不畏艰难的奋斗故事,也见证着川藏线上自驾游的川流不息。我们永远不能忘记,天堑变通途背后,躺着的是一群无言的英雄……</p> <p class="ql-block">波密的易贡茶场,在西藏名声很大。前身为军垦农场,为西藏茶文化之始。茶场至今仍保存有西藏历史上第一块规模种植的茶田以及场部的“将军楼”建筑群、西藏自治区党校旧址礼堂等历史文物建筑。</p><p class="ql-block">(此图来自网络)</p> <p class="ql-block">我们去易贡,遇上了它的桃花季。由于海拔较低,在整个波密的范围内,易贡的桃花是开放较早的地方。易贡的桃花和油菜花的花期也正好汇合到同一时期,形成色彩斑斓的世界。</p> <p class="ql-block">易贡茶场的茶叶种类丰富,绿茶、红茶、黑茶、乌金茶等均有种植。走进易贡,可以把好茶、美景和文化一饮而尽……</p> <p class="ql-block">尘世之外,桃花源里,西藏美食也许对大家来说比较陌生,但其实这“世外桃源”中的藏餐,色香俱全又别具一格。</p><p class="ql-block">回到波密县城,当地的朋友用一顿丰盛的晚餐慰藉奔波于路上的我们。</p> <p class="ql-block">藏香猪是林芝地区的著名美食。藏香猪生活在海拔三四千米的高原或者高山,由于生长环境的特殊性以及放牧的饲养方式,使得它本身脂肪含量低,不油腻,肉质鲜美,味道可口,营养丰富。在林芝波密,可以尝到正宗的用非遗手艺制作的膀贡藏香猪。</p> <p class="ql-block">牛舌入口软嫩、味道鲜美而带椒香,被奉为藏餐中的上品,因为一头牦牛仅有一个舌头,所以在普通餐馆是不常见的。</p> <p class="ql-block">青藏高原出产的牦牛排、牦牛肉,低脂高蛋白,营养价值极高,其肉质纹理粗犷野性,口感筋道紧密,味道鲜美。烹饪好的牦牛排(肉)与精心调配的秘制酱料搭配,令你回味无穷。</p> <p class="ql-block">看到这里,你是不是被藏餐所诱惑了呢?趁桃花盛开的季节,一起来波密感受藏民居、藏餐的魅力,探究波密背后的人文历史故事吧!</p>