春季养肝

中国居民

肝者，罢极之本，魂之居也；其华在爪，其充在筋，以生血气，其味酸，其色苍，此为阴中之少阳，通于春气。

春养肝，意指春季养肝。春天在五行中属木，人体的五脏之中，肝也是属木，因而春气通肝。

在春天肝气旺盛而升发，中医认为春天是肝旺之时。

可以适当多吃西兰花、生菜、大头菜、苦瓜、绿豆、猕猴桃、青苹果、葱、韭菜、青椒、芹菜等食物。“见肝之病，知肝传脾，当先实脾”，按照五行相克理论，肝气太旺会出现克脾之现象，造成脾虚，平时脾气不足之人，像大枣、山药、大米、糯米、高粱、豇豆、扁豆、菠菜、胡萝卜、芋头等有补益脾胃作用的甘味食物也推荐在春季食用。

春季养肝应多吃凉性食品。因此，春季养生应调整精神状态，保持心胸开阔，情绪乐观，以使肝气顺达，气血调畅，适度锻练运动，从而达到防止疾病，保持健康之目的。