<p class="ql-block"> 采茶制茶</p><p class="ql-block"> 文\梅山蛮</p><p class="ql-block"> 斗转星移，日月如梭，去年与山妻采茶与制茶的情景如在眼前放电影一样，今年又要采清明茶了。由于人来客往多，加之我们二都人只要有客人上门，总是必先泡一杯芝麻茶，堂客每年总要用去好几斤自采自制的绿茶。每年清明、谷雨季节堂客只要采了鲜嫩茶叶回来，山泉水洗净后，用灶锅炒到几分熟，再喊我揉三五次，一直到茶叶粘手时，才放到太阳下晒干，如果下雨就用木炭火烤。由于我揉茶如打太极拳一样的专业姿势，揉出来的茶不但好看，而且泡出的茶香甜可口。因此，每年不但为自已做，还为邻居揉了不少茶叶。</p><p class="ql-block"> 平常由于中医看病业务多，堂客上山采摘茶叶，我是忙完业务后负责制茶，可是今年，堂客总是要携我上山。采着采着还说道：“蛮子，平常总听别人说我男人是半做医生半做诗人，我还不信你有这个能耐，今朝你来一首诗作山歌唱，娱乐一下心情。”我只得运起神，搜肠刮肚哼唱起来：</p><p class="ql-block"> 一</p><p class="ql-block">若看去脉到何方，先探来龙几里长。</p><p class="ql-block">我本儒医闲散客，梅山界上铸诗狂。</p><p class="ql-block"> 二</p><p class="ql-block">天挂江南烟雨帘，善溪堤上柳纤纤。</p><p class="ql-block">清泉吟唱春阳暖，玉指翻飞绿叶尖。</p><p class="ql-block">爱意绵长专意久，采茶辛苦喝茶甜。</p><p class="ql-block">山妻莫笑村夫懵，一颗诗心浪漫添。</p><p class="ql-block"> “嗯，有点板路，每日三餐服伺候你，没使我失望。”“堂客，卵谈了半日，一心不可二用，可我的篓子里只有三枚茶叶啊……”“哈哈，不必自卑，感谢你的诗歌鼓劲，为妻已摘满了一篓。”</p>