<p class="ql-block">蒜蓉粉丝蒸虾经常做，但是今晚给它来个新造型，凤尾造型，更易熟更入味。</p><p class="ql-block">蒜蓉粉丝蒸虾是一道清淡鲜香的菜，粉丝吸收了虾的鲜，更加美味。简单又好吃，寓意红红火火，蒸蒸日上</p> <p class="ql-block">1.材料:虾、蒜、姜、葱、龙口粉丝</p><p class="ql-block">虾先做去虾头、虾线的处理，洗净备用</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">2.姜蒜用小搅拌机打成姜蒜泥，不用太细，有颗粒感更好</p> <p class="ql-block">3.锅中下油，把姜蒜泥倒入锅中，翻炒出香味即可</p> <p class="ql-block">4.调入蒸鱼豉油、蚝油、少量盐</p> <p class="ql-block">5.盘中铺上泡好的龙口粉丝</p> <p class="ql-block">6.虾的第二步处理上开背，开到尾巴出，不要断开。虾我没有腌制，保证它的鲜和原汁原味，姜蒜汁足矣让它呈现最好的味道。</p> <p class="ql-block">7.把调好味的姜蒜泥铺到开背的虾上面，均匀铺开</p> <p class="ql-block">8.滚水下锅，蒸5分钟即可，开背的虾很易熟了，出锅撒上小葱花，妥妥滴啦</p> <p class="ql-block">这道蒜蓉粉丝蒸凤尾虾的颜值很高，如果家中有客到，或者过年过节上桌都是很喜庆的。最重要，可以不用手剥虾，干干净净的吃，懒人吃法。</p>