<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><i>美食烹饪：郑亚萍</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><i>摄影创作：郑亚萍</i></b></p> <p class="ql-block">今天用蒜苔炒腊肉，这道菜品，首先要选正宗的四川特产腊肉，可称之为特产的都有一定道理。其色香味俱全，色泽深红，闻一下，有一股淡淡香味和辣味沁入心扉，用它来炒蒜苔，美味无穷，让人有一种天天想吃腊肉的冲动！</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">分享菜谱～腊肉炒蒜苔！</b></p> <p class="ql-block">食材：蒜苔！</p> <p class="ql-block">把蒜苔折断，清洗干净！</p> <p class="ql-block">食材：四川风味腊肉！</p> <p class="ql-block">起锅，腊肉在烹饪前先要焯一下水！</p> <p class="ql-block">腊肉焯水5分钟即可！</p> <p class="ql-block">腊肉焯水后切成薄片，大家看到了吧，这就是经过焯水后晶莹剔透的腊肉！</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">操作视频：</b><span style="font-size:18px;">起锅，热油后加入胡葱段、姜片煸炒香，然加入腊肉翻炒2分钟，加入蒜苔一起翻炒2分钟，加入生抽鲜酱油，翻炒1分钟，加入水少量，一在再炒2分钟即可！</span></p> <p class="ql-block">视频解剖图：①起锅热油后加入香料煸炒香！</p> <p class="ql-block">②加入腊肉煸炒2分钟！</p> <p class="ql-block">③加入蒜苔！</p> <p class="ql-block">④加入蒜苔后炒2分钟！</p> <p class="ql-block">⑤加入生抽鲜酱油调味！</p> <p class="ql-block">⑥加入少量水！</p> <p class="ql-block">加好水后，再炒2分钟！</p> <p class="ql-block">一锅腊肉炒蒜苔完美收官啦！</p> <p class="ql-block">盛在盆里送上餐桌！</p> <p class="ql-block">今天分享的这道蒜苔炒腊肉，是下饭的最佳搭配，其中的腊肉，当一口咬下去，肥而不腻，特别干香，有一种微微的辣味在口中久久回荡，让你吃了还想吃，就这样一盆蒜苔腊肉不一会给家人们光盘啦！</p> <p class="ql-block">主持人老师！美友老师！朋友们大家好！统一回复：感谢各位赏读留评点赞，因本人患上眼疾，不再一一回复，敬请大家谅解！感谢大家一直以来的鼓励和支持！🙏🙏🙏</p>