春风润徽 沐光而行——记淮南二日

北烛仙仙

当年白居易骑马游春，自有一套说辞：“逢春不游乐，但恐是痴人！”的确，春水初生、春林初盛之时，似乎没有不出游的道理。于是，在清明假期前一周，我们避峰出行，老中青幼一行十余人结伴前往淮南。

早上7：30准时出发。在先生们的世界里，没有“斗地主”消磨的旅途是不完整的。车轮启，战歌起！这已然成为每次旅行固有的序曲。

四小时后，我们抵达淮南寿县古城。

已至午饭时间，兜了一圈，在通淝门城墙边很快找到了“玛瑙泉豆腐宴”。

门口大姐择拣的野菜与我们这边的芦蒿相似，上前询问，说是叫“野蒿子”（浓重的淮南话音译，不一定正确）。午饭尝了，口感外脆内糯，清甜中略带苦味，比之我们日常吃的芦蒿味道更胜一筹。

店内上下两层，面积不大，空间被利用到极致。

墙上满满当当展示着属于豆腐宴非遗传承人张士宏个人及项目的荣誉剪影，张士宏先生也不时热情地与饕客们合影留念。

据说当年淮南王刘安论道炼丹时无意歪打正着发明了豆腐，因此这里也是中国豆腐的发祥地。小豆腐，大文化。话不多说，先吃为敬。

酒足饭饱，出门走走。今天寿县的气温陡升至28度，大中午的太阳底下捂着春装真是不好消受。如果不是瞧见柳枝刚生发出的嫩叶，很难想象这是在春天里。

寿县，古称寿春、寿州，位于安徽中部，八公山之阴。一条淝水绕城而过，历史上以少胜多的著名战役“淝水之战”就发生在这里。寿县一眼，便是千年。凭吊历史、观光休闲，当然首选寿县古城墙。

两千多年来，寿县古城墙虽历经沧桑，但依旧保存完好，成为寿县最具历史文化特征、最绚丽的一道文化风景线。虽然历史的一页风云早已散尽，可今天走近古城，灰砖青瓦中依然能够品味出她的厚重深沉、依然能够感受到浓浓的古意。

斑驳的墙体之下，门洞内青石板铺就的地面被碾出深深的“皱纹”。每一块石板也许都有不为人知的故事，我在一眼千年中感知时间的流淌与沉淀。

徜徉在城墙之上，东、南、西、北四门串点成线，护城河与内城河边杨柳依依，形成靓丽的生态观光带。淝水通畅，人与自然和谐共存，目及之处皆是美好，游人也成为融入古城的移动的风景，不似过客，恰似归人。

徒步从通淝门行至宾阳门，再到定湖门，最后剩下靖淮门没去。一是天太热，二来算是给这一趟旅行的留白。一路听同伴讲述他在前些年造访时古城的模样，赞许今天得以古城墙遛圈，护城河跑船，还有观光带串珠成链的改造。当然也有城内景区停车难等问题。我能想到的是，坐拥得天独厚楚文化资源的寿县，其文旅建设与发展的关键，通过市场引流实现“出圈”从而撬动经济也许是不二法门。

从寿县古城开车到淮南市区大概一小时。酒店入住后稍事休息便是晚餐。宾客“酒战沙场”，觥筹交错、推杯换盏之间，酣畅淋漓地演绎了以多胜少的桥段，此处隐去图片若干……总而言之，感谢淮南朋友的热情招待。

第二天早饭时间，直奔早市。因为昨晚淮南朋友一句“你们江苏满大街的淮南牛肉汤都是假的”，哪怕今早气温骤降，在冷风中瑟缩的我们无论如何也要亲验一下真货。到地方，排队的人挺多。看起来，早起喝上一大碗抚慰人心的牛肉汤也是淮南市井的独特风貌。

点了一碗牛杂面，分量多到令人咋舌。尽管一再交代“少一点”，可实在的掌柜却不愿意，简明扼要四个字：牛肉管够！在这里，食不厌精、脍不厌细的审美愉悦和舌尖上的惊艳自然是不会有的，但在一片烟火氤氲中，简短的交流却照见了现今商贾稀缺的人情味。

早饭后去往八公山，这里也被称为“八公仙境”。一千八百多年前，淮南王刘安在八公山上招贤纳士，编撰了流传千古的哲学名著《淮南子》。也是在这部书里，第一次完整记录了二十四节气，浓缩了中国农耕文明的高度智慧，至今传承不衰。

而此际春分已过，清明未至，正是仲春时节。日月均衡，阴阳和平，草木与春花平分春色。春风润徽，我们沐光而行，一切都是刚刚好的样子。