艾粿青青——清明寄思。

木子幽兰

<p class="ql-block">清明难隐乡愁,怎堪那绿草幽幽。采一丛艾草吧,把它揉进春光里,让艾香送去深深的思念。</p> <p class="ql-block">花生烘烤,打磨,加白沙糖,糯米粉,搅拌均匀。</p> <p class="ql-block">艾草煮熟,打磨成泥,加入糯米粉,白沙糖,油,揉成光滑的面团,醒发十分钟。</p> <p class="ql-block">取均匀的一团包上馅料,有花生馅,糯米饭馅,豆沙陷,包成光滑艾团。</p> <p class="ql-block">摘取新鲜无毒的树叶,洗净,焯水,待用。</p> <p class="ql-block">用传承的模具给艾粿印出花型,这是孩童们的最爱,不仅是好玩,更是因为参与。</p> <p class="ql-block">艾粿飘香——诏安人特有的思亲情怀;</p><p class="ql-block">艾粿青青——诏安人一代又一代的传承。</p><p class="ql-block">清明时节雨纷纷,</p><p class="ql-block">愿思念化成一缕艾香,</p><p class="ql-block">抚慰心灵的忧伤。</p> <p class="ql-block">小弟弟的作品</p>