<p class="ql-block">首次吃凉拌鱼腥草根！</p><p class="ql-block"> 鱼腥草气味独特，很多人闻不惯它更别说吃了，但是鱼腥草清热解毒杀菌，而且富含矿物质和维生素以及膳食纤维，同时也是天然的抗生素。</p><p class="ql-block"> 今天在超市买了一点点，为了掩盖它独特的鱼腥香气，特意还买了香菜和花生米，准备鼓起勇气尝尝这道凉拌菜，其实是我多虑了，后悔现在才吃上这道菜，原来，凉拌鱼腥草非常美味。 做法：鱼腥草和香菜都清洗干净后再用温开水泡上三分钟，然后切断备用，起锅烧油倒入手切干椒和蒜沫及适量生抽和味精淋在鱼腥草和香菜段以及花生米上，再拌匀即可开吃，原来以为很难吃，其实非常爽脆可口。</p><p class="ql-block"> 午餐两个人的饭菜有点丰盛，除了凉拌鱼腥草外，还做了火腿炒茭白、酸辣尖椒麻婆豆腐，另外还煮了一大碗汤菜，食材由生菜、白玉菇、炒鸡蛋花合煮而成，也是非常的汤鲜味美。</p><p class="ql-block"> 我的主食则是一颗蒸红薯，肖先生吃的白米饭。</p>