<p class="ql-block">花开清明春过半，忆往昔，念故人。这个假期，我回到了老家，看望祖辈，悼念故人。</p> <p class="ql-block">清明节是中国古代传统节日，又是二十四节气之一。万物生机盎然，大地呈现出一副春和景明之象，故曰“清明”，又称踏青节，三月节，祭祖节。</p> <p class="ql-block">清明雨上，踏青之时。走出房间，眼前是绚烂的春景一片，蓬勃的生命力正不遗余力地绽放着。</p> <p class="ql-block">桃花初绽，杨柳泛青。清明雨过，在花瓣上点染上一点胭脂，泛上了红晕。</p> <p class="ql-block">菜花鹅黄，新茶初长。漫山遍野的辉煌，漫山遍野的春光。</p> <p class="ql-block">下午的梯田，沐浴着温和的阳光，水波粼粼，像未打磨的镜子，泛着点点光芒。</p> <p class="ql-block">假期少不了家务活，清晨起来，前往菜市场，精挑细选最新鲜的食材，打算做一道佳肴。</p> <p class="ql-block">嫩嫩的山笋</p> <p class="ql-block">山间的野蒜</p> <p class="ql-block">活蹦乱跳的龙虾</p> <p class="ql-block">琳琅满目的水果，空气中都弥漫着水果的清甜</p> <p class="ql-block">开始备菜，主菜配料，一应俱全。现在能看出来我要做什么了吧？</p> <p class="ql-block">将配菜魔芋和黄瓜切成长条状。</p> <p class="ql-block">第一步给魔芋焯水，去掉它里面的残余的碱，使它更有嚼劲</p> <p class="ql-block">给龙虾过一遍油，充分激发出它的香味和虾的鲜味</p> <p class="ql-block">准备蒜蓉酱，做蒜蓉酱之前要先用清水洗一遍，去除蒜表面的粘液，减少苦味</p> <p class="ql-block">加入调料，翻炒入味，倒入魔芋，再加两罐啤酒，先用大火煮，等到要出锅的时候加入黄瓜，最后小火焖煮收汁</p> <p class="ql-block">最后再撒上一把香菜，一碗色香味俱全的麻辣小龙虾就出锅了。</p> <p class="ql-block">今天，只做了这一道菜，从早晨忙活到中午。原来每一道菜后面耗费的时间和精力都是不可估量的。在做菜的过程中，我体会到了父母的不易。每一道菜折射的是对家人的亲情，对生活的态度。所以我们要体谅父母，不浪费粮食，多做一些力所能及的事。</p>