【吃行合一三月里】诱人的香港

笑咪咪

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香港自1997年7月1日回归祖国，已经27年了，沐浴着春的气息，我们在3月22日至28日，用了7天的时间游走了这个中西方文化的交融之地，欣赏了这个把华人智慧与西方社会管理经验合二为一的繁华国际大都市。

我们12人的队伍，是来自杭州联合登山一队的成员，由队委领导之一的资深领队山水间规划线路并带领。游览过程中兵分两路，一路用4天半的时间，徒步了100公里的麦理浩径。另一路则每天起早贪黑，在繁华的街巷、渔村、海港洒满了探索的足迹，那摇曳的紫荆花美了好心情。

麦理浩径横跨香港24个郊野公园中的8个，沿途要翻越二十多座山头，如420米的牛耳石山、702米的马鞍山、649米的草山和957米的大帽山等。全程100公里，风景各异，不论山岭、岸边、丛林、溪涧，全都美丽得叫人叹为观止，但在31度的高温下，许多的直上直下路段，也是很考验人的意志力的，为山友的执着与毅力点赞！

高楼耸立下的街道，显得窄巴，上下两层的大巴车是一道靓丽的风景线。路口的红绿灯有叮咚叮咚的提示音，象是上世纪二三十代的电影片断。

金紫荆广场，是香港回归祖国的见证，永远盛开的紫金花面朝维多利亚海港，寓意着香港永远繁荣富强！

尖沙咀海湾的星光大道、维多利亚港湾、浪茄湾、西湾、咸田湾、石澳岛的美丽，都让我们流连忘返。

我们登上了香港最高峰大帽山，还乘坐过摩天轮和观光游缆车，俯瞰了香港全景，新的高度又是一个新的视野，港珠澳大桥，宛如一条巨龙横空出世，这是人类聪明智慧的杰作。

旅游与美食是密不可分，每一天我们在游览美景的同时，也品尝了诱人胃蕾的美食，象虾饺皇、云吞面、菠萝包、蛋挞等等，好吃到扶墙。

云吞面，内陆称“馄饨”，它有多种陷料，我们大都喜欢吃虾仁素馅的，特点是皮薄馅足，每个馄饨几乎有鸡蛋大，一碗内六个馄饨+细面条和三五片青菜叶子，每人一碗就饱了，经济实惠，吃的舒服。

牛腩粉主要以鲜嫩的牛肉和软糯的米粉为主要食材，加上爽口的沙葛、芽菜和香菜等等蔬菜，食材新，量足，让人吃的欲罢不能。

肠粉，我们喜欢吃鲜虾肠粉，外皮是米浆做成的粉皮，里面包着虾肉泥，吃起来爽滑，口感独特，落胃舒服。

虾饺皇皮薄而软，可以用晶莹剔透来形容，虾饺是半月形、蜘蛛肚，馅料是虾，爽口弹牙，饺内有少量汁液，味道美极了。

烧麦皇又叫蟹仔饶麦，皮薄馅足，轻轻咬一口，香滑的面皮和丰富的馅料立刻在口中绽放，享受啊。

阳春三月的香港，有着无限的魅力，处处散发着诱人的气息。