倒水礼仪

中华礼仪服饰文化 闵晓萍

一、会前准备

提前准备好茶叶和充足的开水，茶叶提前放入茶杯。对于已确定会议时间的情况，可提前10-15分钟倒好茶水。若时间不确定，可等参会人员到场后及时倒茶，同时礼貌小声说：“请用茶”。被子带把手，则要把杯把朝向领导右手处，一般45°角，方便拿取。炎热夏季，同时要准备好充足的矿泉水。

二、倒水礼仪

1、右手拿保温壶过去，并从领导的右侧倒水。主席台倒水，要注意从把杯子拿到领导的背后进行加水。

2、倒水时，打手势示意，然后用左手小指和无名指夹住盖上的小圆球拿起杯盖，停1秒控水。

3、用大拇指、食指和无名指握住杯把，从桌上拿起茶杯，拿起动作不要太高，不要从领导的肩部和头部越过，侧身把水倒入杯中，倒水时不要挡住领导视线。

4、倒水时注意手指不能触碰杯口，水不宜太满，一般七八分为宜。

5、倒好后将茶杯轻轻放在桌上。

三、倒水顺序

按照领导职级顺序倒水，一般“居中为上、以左为上”。若一人倒水，则给1号领导倒水，然后从2号开始，给左侧依次倒水，之后再从3号开始给右侧依次倒水，若两个人则一左一右依次倒水。

四、续水须知

1、会议期间续水一般15-20分钟一次，期间随时观察会场用水情况。

2、倒水后要查看有没有漏掉的，根据情况随机应变，灵活掌握。

五、日常接待倒水

1、倒水顺序：先宾后主，先主宾。若来宾较多，且职级差不多，则由主宾位自左向右顺时针依次倒水上茶。

2、双手递水：若是纸杯或玻璃杯，应右手端住杯体下三分之一，左手托住杯底。如果人数较多，可用托盘，左手托盘，右手递水。