<p class="ql-block">来廊坊办事，中午选了一家西北菜。胡杨记忆，大众点评榜单：阿尔卡迪亚美食热门榜•第2名</p><p class="ql-block">胡杨记忆外面的建筑壮观大气，很吸引人的注意。</p> <p class="ql-block">进来里面装饰非常漂亮，让人目不暇接。</p> <p class="ql-block">样品菜熟食区</p><p class="ql-block">点菜是每个菜品旁边有一个小盒，里面装着小牌子，需要就拿一个小牌子。</p> <p class="ql-block">炒菜区</p> <p class="ql-block">这里的特色是自己选每个菜后，拿小牌子放在板子上，交给服务员，挺有新意。</p> <p class="ql-block">我们来的比较晚，包间已满，在外面大桌就餐。据说里面包间很漂亮。</p> <p class="ql-block">【滩羊肉蝎煲】</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">首点的特色羊蝎子，</span>西北的滩羊肉蝎子很有名，看着色香味美。就是可能有点瘦，感觉有点柴。建议还是吃烤羊肉比较好。</p> <p class="ql-block">【孜然滩羊肉】</p><p class="ql-block">今天最受欢迎的一道菜，铁板滩羊肉十分娇嫩焦香，加上孜然香味十足。</p> <p class="ql-block">【胡杨首创雄鱼头】</p><p class="ql-block">这个鱼头肉香厚实分量很大，浓郁的鱼汁蘸着饼吃很香。</p> <p class="ql-block">【养生莜面窝窝】</p><p class="ql-block">西北特有的主食，有两种汁：蒜汁和番茄汁拌着吃，很正宗，很好吃。</p> <p class="ql-block">【榆林老豆腐】</p><p class="ql-block">豆腐很嫩，炖得很香很入味，汤汁浓郁鲜美。</p> <p class="ql-block">这冬吃萝卜夏吃姜，三月份的春天还比较寒冷，吃萝卜是最好的补膳。</p> <p class="ql-block">【胡杨千层肉饼】</p><p class="ql-block">的确称得上“千层”，层很多肉很多，煎的焦脆，很受欢迎。</p> <p class="ql-block">【盐池土豆小白菜】</p><p class="ql-block">这个菜做得汤太多了，看不见土豆了。土豆还是很面的，好吃。</p> <p class="ql-block">最后添加了一个胡杨酿皮子，很受欢迎的西北风味爽口菜。</p> <p class="ql-block">【老家疙瘩汤】</p><p class="ql-block">这里的疙瘩汤和别处的不太一样，他放的小白菜和盐池土豆小白菜差不多了，不过还是很好喝的。</p> <p class="ql-block">免费赠送的枸杞芽茶水，忙完歇歇脚，喝点清淡的茶水非常舒适。</p> <p class="ql-block">来廊坊推荐胡杨记忆，一家有浓郁西北特色的美食店。</p>