人参果

顾峰

昨天，星期天，女儿女婿放假，请我们吃午饭。饭后，女儿问我：“老爸，你吃过人参果吗？”“不怕你笑话，我真没吃过。我只看过中国古典名著《西游记》中，孙悟空偷吃人参果的故事。在《西游记》中，人参果被誉为仙家至宝，其形状如同三朝未满的小儿，四肢俱全，五官兼备。更为神奇的是，这种果子闻一闻，就能活三百六十岁；吃一个，就能活四万七千年。这样的描写让我难忘，好吃不好吃，我真的不知道。”“我送你两盒，你尝尝，你如喜欢，我给你再买。”

拿着女儿送给我的人参果，高兴的回了家。到家后，迫不及待的打开一盒，每盒六个。拿出一个看看，并不像《西游记》描写的形状。整个果子是圆形，像一个小苹果，果皮有一道道紫红色斑纹。怎么吃呢？我急忙打开电脑，向百度请教。

百度说：“人参果可鲜食、煮食、炖汤等多种方式食用。在日常生活中，我们可以将人参果切片泡水饮用，或加入汤品中增加滋补效果。同时，由于人参果具有温热性质，建议适量食用，以免过量导致上火。”既然能鲜食，我拿一个用水洗一洗，削去皮，破开，发现里面是空的，削一块，放到嘴里，肉质很细，很鲜美，水份也足。

品尝过人参果后，我又开始探寻人参果的起源与传说。人参果，主要产自中国的西南地区，其中云南、四川、贵州、等地的品质最为优良。人参果，又叫五味子，它是一种落叶攀援植物。生长周期较长，一般需要三年时间，第一年为幼苗生长，第二年开始长出花蕾，但不会结果，第三年开花结果，花期在5-6月，果期在6-9月。人参果也可人工栽培，人工栽培后，当年可开花结果，4个月成熟。

人参果又称长寿果，在我国传统医学中，人参果被视为滋补佳品，能够补中益气、养血生津。人参果含有丰富的营养成分，包括多种维生素、矿物质和微量元素。在民间有传说，食用人参果，可以延年益寿，增强体力，是仙人们才能享用的美味佳果。

谢谢孝顺的姑娘，送给我这么好的美味佳果，让我又一次感受到子女孝顺的幸福。