油炸韭菜盒子

周建和

<p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 今天炸一份韭菜盒子过一把家乡美食小吃的瘾。把本地韭菜和小香葱洗净凉干表皮水分切碎(且勿剁碎),把五香豆腐干切碎与少许干红椒轻炒一会儿,佐以五香粉、花椒粉,最后到入葱花炒匀关火,倒入切碎的韭菜和食盐炒匀便是做韭菜盒子的馅儿了。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 把韭菜盒子放烧沸的油锅里炸至金黄色便可起锅食用了。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 哦!我想强调一下,在我们家乡竹溪油炸食品都用菜油炸,这样炸出的食品好看又好吃,</span></p>