寻味《石锅鱼》

方天志川

方天志川摄影

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陕西汉江边的明清老街，有一条古街，这里就是吃《石锅鱼》的地方。其实，无论是风景还是饮食，这里都有很“南方”，她就是陕南小城——石泉，一个石泉十美的地方。

石泉位于陕西省安康市，北依秦岭，南接巴山，是一座典型的陕南小城。汉江从西向东穿过石泉县城，为这里带来了“石隙多泉，其水清冽”的秀美风景，也有了“石泉”这个美丽的名字。值得一提的是，“石泉”自西魏废帝元年（公元552年）得名后，就再没有改过名，已有1500多年。放眼全国，似乎也并不多见。

石泉的历史十分悠久，古时因子午古道穿境而过、汉江水运发达一时，这里成为汉江水运中一座重要商贸重镇，繁华一时。水运式微后，石泉古城渐渐沉寂。曾经规模宏大的古城已经大大缩水，不过幸运的是，这里仍然保留了一条明清老街，两座老城门，记录了当年的繁华过往。

石泉老街全长一千米长，青石铺路、古朴沧桑，是陕西保存最完整的明清古街之一。老街是和汉江平行的，随便一个小巷子穿出去，就能走到汉江边儿上。

除了逛景点，在老街上来回溜达，你会发现整条街上最多还是卖石锅鱼的店铺。这石泉石锅鱼究竟有什么来头，竟然能开满一条街？我们随便走进了一家小店和老板唠嗑，才知道原来石泉人爱吃鱼是自古有之。

视觉享受 光影体验

后记：

📝学习笔记：在旅游摄影中，要注意拍摄细节，拍摄地域文化的特色。比如：当地人使用的工具、佩戴的首饰、房前屋后的装饰物等等。这些都能让照片更加独具特色。还可以拍一些富有地方特色的建筑，让照片更有浓郁的纪实风格。最后，参加地方节庆活动。不同民族、地区都有不同的节庆方式，节庆活动都各不相。精美的服饰、怪异的面具等极具特色和艺术气息往往都是具有很强的形式感，很容易凸显一个地方的文化和宗教特色，是非常值得关注并深入拍摄的纪实性好题材。

📝纪实性摄影的特点

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