低脂营养家常菜(98)

山黎豆红

<p class="ql-block" style="text-align:center;">没有野菜的春天是没有灵魂的。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">3月,天气渐暖,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">各类野菜纷纷“冒出了头”,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">吃腻了家常菜的市民,春游踏青,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">顺便采摘一些时令野菜,尝尝鲜嫩的味道。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">低脂十营养=健康好身材</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">笋丝马兰头</p><p class="ql-block">食材:马兰头,天目笋干</p><p class="ql-block">配料:盐,橄榄油,芝麻油,白芝麻</p><p class="ql-block">步骤:</p><p class="ql-block">1.将马兰头整理干净,洗净后焯水,然后切成沫;</p><p class="ql-block">2.将天目笋干提前浸泡2小时,中间换2~3次水,然后切碎备用;</p><p class="ql-block">3.将切好的马兰头趁热加入适量盐和橄榄油,芝麻油加入笋丝,白芝麻一起搅拌均匀后装盘即可。</p> <p class="ql-block">功效:改善食欲,补充营养,预防便秘,清热消肿,保护血管。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">香菇娃娃菜</p><p class="ql-block">食材:娃娃菜,干香菇</p><p class="ql-block">配料:山茶油,盐</p><p class="ql-block">步骤:</p><p class="ql-block">1.将干香菇提前浸泡2小时后,去蒂洗净切丝备用;</p><p class="ql-block">2.将娃娃菜洗净切丝;</p><p class="ql-block">3.热锅下油,放入娃娃菜爆炒2~3分钟,加入香菇丝,加入浸泡香菇的水,加盐,焖煮2~3分钟即可。</p> <p class="ql-block">功效:解渴利尿,利肠通便,护肤美容</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">五指毛桃排骨养生汤</p><p class="ql-block">食材:山药,排骨</p><p class="ql-block">配料:海底椰,麦冬,五指毛桃,红枣,党参,玉竹,盐</p><p class="ql-block">步骤:</p><p class="ql-block">1.将排骨清水冲洗水,焯水备用;</p><p class="ql-block">2.将山药去皮,洗净切段;</p><p class="ql-block">3.准备适量麦冬,海底椰,党参,玉竹,五指毛桃,红枣二枚</p><p class="ql-block">4.将以上食材一起放入炖锅中,煮1.5小时后,加适量盐调味即可。</p> <p class="ql-block">功效:健脾补肺,行气利湿,舒精活络</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">主食:南瓜年糕</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">餐后水果:黄瓜</p> <p class="ql-block" style="text-align:right;">2024.03.25</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">杭州</p>